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シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ[2013][正規品]
赤ワイン/辛口[750ml]
Olivier Bernstein Charmes Chambertin Grand Cru 2013

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シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ[2013][正規品]
赤ワイン/辛口[750ml]
Olivier Bernstein Charmes Chambertin Grand Cru 2013

オリヴィエ・バーンスタイン
シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ[2013][正規品]
赤ワイン/辛口[750ml]
Olivier Bernstein Charmes Chambertin Grand Cru 2013

商品コード : JB021750513160611
価格 : 33,748円(税込)
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オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。

バーンスタインは音楽系出版社の家系に生まれましたが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などに触れるうちにその魅力に取りつかれ、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌで醸造の勉強を始めました。2002年に短期間アンリ・ジャイエと一緒に仕事をした後、ルーション地方で、自分のドメーヌであるマ・ドゥ・ラ・ドゥヴェーズを興しました。

2007年、ネゴシアン・ビジネスを開始するためブルゴーニュに帰還しました。醸造はジュヴレ・シャンベルタンにある自身のワイナリーで行い、またボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めます。プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用します。


Wine DATA



Olivier Bernstein Charmes Chambertin Grand Cru 2013



生産地:フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine>シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ特級畑/Charmes Chambertin Grand Cru



オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein


A.O.C シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ / Charmes Chambertin Grand Cru


2013年


ピノ ノワール100%


赤red / 辛口dry


750ml


正規輸入代理店 ジェロボーム 蔵出し



シャルムとマゾワイエール・シャンベルタンの2区画から、平均樹齢40年以上の樹木のみを選出しブレンド。輝く紫色、初めの香りは控えめだが、徐々に光沢のある熟したチェリーが香る。口当たりは上品でソフト、ダーク・フルーツに明るい赤いチェリーが加わったような味わい。存在感のあるシャルム・スタイルのブドウが感じられるテロワールを実によく表したワイン。2018-2028が飲み頃。

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