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ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ
シャン カネ 2012　白ワイン 辛口 750ml

Etienne Sauzet　Puligny Montrachet
1er Cru Champ Canet 2014
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ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ
シャン カネ 2012　白ワイン 辛口 750ml

Etienne Sauzet　Puligny Montrachet
1er Cru Champ Canet 2014

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エチエンヌ ソゼ
ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ
シャン カネ 2012　白ワイン 辛口 750ml

Etienne Sauzet　Puligny Montrachet
1er Cru Champ Canet 2014

商品コード : jm027702121704

価格 : 14,850円（税込）

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ブドウ栽培はビオディナミ。収穫したブドウは除梗せずに空気式圧搾機でプレスし、果汁を24時間冷却。小樽に移してアルコール発酵、続いて熟成。熟成期間はブルゴーニュ・ブランで10ヶ月、村名で12ヶ月、1級と特級が18ヶ月である。新樽率は村名20%、1級25〜40％、特級45%。 熟成中は試飲を繰り返し、必要に応じてバトナージュを行う。樽熟成後はステンレスタンクに移し、さらに細かな澱とともに6ヶ月の熟成。清澄とろ過をともに軽くかけて瓶詰めである。 「2000年からジェラールの娘であるエミリーが、そして2002年にはエミリーの夫、ブノワ・リフォーがメゾンに参画。エティエンヌ・ソゼの次世代を担う。 ※インポーター様資料より Information 　 Etienne Sauzet Puligny Montrachet 1er Cru Champ Canet 2014 　 エチエンヌ・ソゼ(エティエンヌ・ソゼ) / Etienne Sauzet 　 フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ピュリニー・モンラッシェ/Puligny Montrachet 　 A.O.C ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ / Puligny Montrachet 1er Cru 　 2014年 　 シャルドネ100％ 　 白white / 辛口dry 　 750ml 　 輸入：リーファーコンテナ使用(並行品) この商品についてつぶやく   ニックネーム : 評点 : ★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★ 内容 : 入力された顧客評価がありません