トップ > フランス > ブルゴーニュA.O.C.(産地)別 > コート・ド・ニュイ > ジュヴレ・シャンベルタン > 2015 ジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス ドメーヌ マルク ロワ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Marc Roy Gevrey Chambertin La Justice
フランス > ブルゴーニュ生産者別一覧 > 生産者別マ行 > マルク・ロワ > 2015 ジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス ドメーヌ マルク ロワ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Marc Roy Gevrey Chambertin La Justice
ジュヴレ・シャンベルタン村で4世代に渡る、家族経営の小規模ドメーヌです。3代目当主のマルク・ロワより、ワイン元詰めを開始。現4代目当主アレクサンドリーヌはマルクの一人娘にあたり、ボーヌの醸造学校卒業後、オーストラリアやニュージーランド、南仏等、各地で経験を積み、2003年よりドメーヌを継承。殆ど無名に近かったドメーヌでしたが、アレクサンドリーヌが運営するようになってから世界市場にも進出し、フランス国内外で高く評価されるようになりました。
畑作業を重視し、ブドウの衛生状態には特に気を配っています。少しでも悪い果実があれば取り除き、徹底した選別で低収量に抑えることで、健全に成熟したバランスの良いブドウの収穫を可能にしています。アレクサンドリーヌ曰く、「几帳面で細かいところを追求するので、いつまでも記憶に残るようなワイン造りを目指している」とのこと。経験に基づく確かな手法と、女性ならではのきめ細やかな感性で、伝統とモダンを巧みに融合した新世代のブルゴーニュ・ワインです。
収穫後のブドウは常温のまま4〜5日寝かせ、自然酵母による発酵を促します。足でピジャージュを行うなど、極力機械は用いない伝統的な造りです。ヴィエイユ・ヴィーニュはラ・ジュスティス、レ・クレなど、7つの村名クリュの畑から、平均樹齢70年以上のヴィエイユ・ヴィーニュをアサンブラージュ。新樽比率約30％。クロ・プリウールは樽熟成約12ヶ月（新樽比率約50％）。キュヴェ・アレクサンドリーヌはドメーヌ所有のACジュヴレ･シャンベルタンの6区画から、先に家族のみでミルランダージュ（結実不良）の葡萄を選りすぐり醸造し、樽熟成を約12ヶ月（新樽比率約50％）行います。
※インポーター様資料より
2015 ジュヴレ シャンベルタン ラ ジュスティス ドメーヌ マルク ロワ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Marc Roy Gevrey Chambertin La Justice
| 商品コード : ts0220004151706 |
| 価格 : 11,220円（税込） |
|
|
Information
| 商 品 名name |
Domaine Marc Roy Gevrey Chambertin La Justice 2015
|
| 蔵 元wine maker |
ドメーヌ・マルク・ロワ / Domaine Marc Roy
|
| 産 地terroir |
フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gerey Chambertin
|
| 格 付 けclass |
A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン / Gerey Chambertin
|
| ヴィンテージvintage |
2015年
|
| 品 種cepage |
ピノ・ノワール100％
|
| 種 類 / 味わいtype/taste |
赤red / 辛口dry
|
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入 元importer |
正規輸入代理店 豊通食料ワイン |
| 情 報information |
父マルク氏の親友から、約1haを購入。砂地土壌が特徴。樹齢は約70年位でミルランダージュが出来る。
よりフルーツ感を感じ、丸味が味わいの特徴。
|
フランス
イタリア
スペイン
オーストラリア
ドイツ
アメリカ
ニュージーランド
チリ
アルゼンチン
日本
