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タウラージ ラディーチ リゼルヴァ 2007
正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ750ml

Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2007

マストロベラルディーノ
タウラージ ラディーチ リゼルヴァ 2007
正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ750ml

Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2007

商品コード : mt220401071909
価格 : 5,527円(税込)
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1878年に創業した「マストロベラルディーノ」。ワイン造りの歴史そのものはなんと1750年頃から脈絡と続いているというまさに名門。元々は「ベラルディーノ」という名でしたが、2代目当主であるピエトロ氏が「マストロ=名匠」という称号を得たため、「マストロベラルディーノ」というワイナリー名になりました。「この蔵の存在なくして、現在のカンパーニアはなかった」と最高の敬意を持って語られる造り手です。

歴史と伝統に育まれたワイン文化を重んじながらも最新の設備を取り揃え、今やイタリアだけはなく、世界的にトップの評価を受けるまでになっています。その格式の高さと信頼性からも、イタリア政府機関より、ポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑よりワインを造るプロジェクトを唯一託されるなど、南部のみならず、イタリアを代表する造り手として認められています。

カンパーニアの偉大な地ブドウ品種を使った「グレコ・ディ・トゥーフォ」「フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ」「タウラージ」といったイタリアの最高格付・D.O.C.G.ワイン。これらが現在カンパーニア州の素晴らしい地ワインとして評価されているのは、マストロベラルディーノが一貫して地ブドウにこだわってきた歴史的な背景があります。各地域で“地ブドウ品種”の魅力が見直されている現在。この地の伝統的な味わいを伝えてくれるマストロベラルディーノの存在感はより大きなものとなっています。

マストロベラルディーノのワインは、バランスのとれたエレガントなスタイル。料理の旨みを引き立てるミネラルと洗練された酸味が備わっています。まさに、料理との相性がよく、料理を引き立てる要素がその味わいの中にたくさん存在します。カンパーニア州の食文化は、山海の幸をふんだんに使い、とてもバラエティー豊か。また、素材の味を活かす調理法など、日本と共通する部分が多いと言われています。大いに食を楽しむ人々を楽しませるべく繁栄を遂げたワインは、日本食との相性も素晴らしく、新たな醍醐味を教えてくれます。

地ブドウであるアリアニコで造られるD.O.C.G.赤ワインで、南イタリア産赤ワインの最高級品といわれるタウラージ。マストロベラルディーノの代表作である「タウラージ ラディーチ」は数え切れないほどの偉業を達成してきています。その中でも2010年4月にワインエンスージアスト誌によって発表された「イタリアを代表する10本のワイン」のひとつに選出されたことは記憶に新しい快挙。名だたるワインと共に、「タウラージ ラディーチ リゼルヴァ 1999年産」が見事に選出されています。

また、「タウラージ」は熟成によって素晴らしい変化を遂げるワインとしても有名。綺麗な熟成によって上品かつ奥深い気品に満ちたワインに生まれ変わります。マストロベラルディーノのタウラージは別名「不死のワイン」と呼ばれるほど長期間の熟成に対するポテンシャルが高いワイン。そんなタウラージの飲み頃がお手ごろな価格で楽しめることも、マストロベラルディーノの大きな魅力のひとつです。



※インポーター様資料より






Information




 
Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2007





マストロベラルディーノ / Mastroberardino





イタリア/Italy>カンパニア州(カンパーニャ)/Campania





D.O.C.G. リゼルヴァ / Riserva





2007年





アリアニコ100%





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赤red / 辛口dry 





750ml





正規輸入代理店 モトックス





熟した赤果実のアロマや華やかな香りと、リコリスやスパイスのニュアンス。 厳格な印象ながら、エレガントで均整のとれたタンニンは熟成のポテンシャルをよく表現しているワインです。

飲み頃温度:18度

醗酵:ステンレス・タンク 主醗酵後、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵
   
熟成:オーク樽 30カ月(225L、4,700L、新樽比率20%)/瓶熟成 36カ月以上

土壌:石灰質、火山灰などミネラル成分を多く含む泥灰質

年間生産量:80000本

海外ワイン専門誌評価歴:(2007)「Vinous 2015.Sep」 94+点

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