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オリヴィエ バーンスタイン
正規品 赤ワイン 辛口 750ml
Olivier Bernstein
Chambolle Musigny 1er Cru Les Lavrottes 2015
オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。
ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。
バーンスタインは音楽系出版社の家系に生まれましたが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などに触れるうちにその魅力に取りつかれ、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌで醸造の勉強を始めました。2002年に短期間アンリ・ジャイエと一緒に仕事をした後、ルーション地方で、自分のドメーヌであるマ・ドゥ・ラ・ドゥヴェーズを興しました。
2007年、ネゴシアン・ビジネスを開始するためブルゴーニュに帰還しました。醸造はジュヴレ・シャンベルタンにある自身のワイナリーで行い、またボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めます。プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用します。
※インポーター様資料より
シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ラブロット 2015
オリヴィエ バーンスタイン
正規品 赤ワイン 辛口 750ml
Olivier Bernstein
Chambolle Musigny 1er Cru Les Lavrottes 2015
| 商品コード : br0217502151806 |
| 価格 : 25,300円（税込） |
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| 商 品 名 |
Olivier Bernstein Chambolle Musigny 1er Cru Les Lavrottes 2015 |
| 蔵 元 |
オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein |
| 産 地 |
フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞シャンボール・ミュジニー/Chambolle Musigny＞レ・ラブロット・プルミエ・クリュ1級畑/Les Lavrottes 1er Cru |
| 格 付 け |
A.O.C シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ / Chambolle Musigny 1er Cru |
| ヴィンテージ |
2015年 |
| 品 種 |
ピノ・ノワール100％ |
| 種 類 / 味わい |
赤red / 辛口dry |
| 容 量 |
750ml |
| 輸 入 元 |
正規輸入代理店 ジェロボーム |
| 情 報 |
樹齢15年。このヴィンヤードの樹齢はバーンスタインのポートフォリオの中で最も若い樹木となるがボンヌ・マールの下部に位置していることから魅力的なブドウが採れる。 ヴィンヤードの広さは1ヘクタール以下そしてオリヴィエはレ・ラヴロットのワインを生産する唯一の造り手。
凝縮感のある紫色、焼いた樽の香ばしさに重なるようにフローラルが、そしてよく熟したダーク・チェリーの香りが膨らみを与える。
ピュアで愛らしいパフュームと驚くほどの重さを兼ね備えたワイン。典型的なシャンボール・ミュジニーの官能さが確認できる。 |
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