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ジュヴレ シャンベルタン ヴィラージュ 2014
赤ワイン 辛口 750ml

Olivier Bernstein
Gevrey Chambertin villages 2014

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ジュヴレ シャンベルタン ヴィラージュ 2014
赤ワイン 辛口 750ml

Olivier Bernstein
Gevrey Chambertin villages 2014

オリヴィエ バーンスタイン
ジュヴレ シャンベルタン ヴィラージュ 2014
赤ワイン 辛口 750ml

Olivier Bernstein
Gevrey Chambertin villages 2014

商品コード : jb0217501141706
価格 : 12,100円(税込)
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オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。


バーンスタインは音楽系出版社の家系に生まれましたが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などに触れるうちにその魅力に取りつかれ、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌで醸造の勉強を始めました。2002年に短期間アンリ・ジャイエと一緒に仕事をした後、ルーション地方で、自分のドメーヌであるマ・ドゥ・ラ・ドゥヴェーズを興しました。


2007年、ネゴシアン・ビジネスを開始するためブルゴーニュに帰還しました。醸造はジュヴレ・シャンベルタンにある自身のワイナリーで行い、またボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めます。プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用します。









※インポーター様資料より






Information




 
Olivier Bernstein Gevrey Chambertin villages 2014





オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein





フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine





A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン / Gevrey Chambertine





2014年





ピノ・ノワール100%





赤red / 辛口dry 





750ml





並行品リーファーコンテナ使用





樹齢60年。 Carougeot (カルジョ)とLes Epointures(レゼポワンチュール)の2つの区画から採れるブドウのブレンド。

新樽で熟成させる。 愛らしくコクのあるピノ・ノワールのフレグランスやラズベリー主体の香りと魅力の多いワイン。

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