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トップ > アメリカ > カリフォルニア > ナパ・ヴァレー > 2016 オントジェニー プロプライエタリー レッド ナパ ヴァレー ビーヴァン セラーズ 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Bevan Cellars Ontogeny Proprietary Red Napa Valley




オーナー・ワインメーカーのラッセル・ビーヴァンは、情熱的なワイン・ラバーであり、ウェブにワイン・コラムを書いたり、その取材にナパ・ヴァレー、ソノマを訪れ様々なワイナリーを訪問し醸造家達と出会う中、2004年にはソノマに移住、ビーヴァン・セラーズを設立。自分のテイスティングを信じ、造りたいワインを強く念頭に置き、葡萄の調達から、醸造に至るまで徹底的にこだわることが ビーヴァン・セラーズのポリシー。2013年のプレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにてトップ・ロットを獲得。





2016 オントジェニー プロプライエタリー レッド ナパ ヴァレー ビーヴァン セラーズ 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Bevan Cellars Ontogeny Proprietary Red Napa Valley 2016 オントジェニー プロプライエタリー レッド ナパ ヴァレー ビーヴァン セラーズ 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Bevan Cellars Ontogeny Proprietary Red Napa Valley
2016 オントジェニー プロプライエタリー レッド ナパ ヴァレー ビーヴァン セラーズ 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Bevan Cellars Ontogeny Proprietary Red Napa Valley 2016 オントジェニー プロプライエタリー レッド ナパ ヴァレー ビーヴァン セラーズ 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Bevan Cellars Ontogeny Proprietary Red Napa Valley
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2016 オントジェニー プロプライエタリー レッド ナパ ヴァレー ビーヴァン セラーズ 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Bevan Cellars Ontogeny Proprietary Red Napa Valley

商品コード : nk513401161906
価格 : 14,850円(税込)
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Information

商 品 名name Bevan Cellars Ontogeny Proprietary Red Napa Valley 2016
蔵 元wine maker ビーヴァン・セラーズ / Bevan Cellars
産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley
格 付 けclass A.V.A. ナパ・ヴァレー / Napa Valley
ヴィンテージvintage 2016年
品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン62% , カベルネ・フラン19% , プティ・ヴェルド15% , メルロー4%
種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry
容 量net volume 750ml
輸 入 元importer 正規輸入代理店 中川ワイン
情 報information オントジェニーは生物学用語で「個体発生」ワインが仕上り熟成していく様を「マルチ・ヴィンヤード・ワイン」に命名。
シングル・ヴィンヤード・セレクション後にブレンド。仏産新樽熟成、何度もテイスティングを続け、熟成期間、澱引き、瓶詰のタイミングを計る。
ピュアな果実味が前面に出たリッチな味わい。魅力的な旨味とこなれたタンニンが心地良い。

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