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1650年まで歴史を遡ることができる、ジュラを代表する伝統的なドメーヌで、
現在は14代目のジャン・フランソワ・ガヌヴァ氏が運営しています。
1976年までは牛を飼育してコンテチーズ の生産もしていましたが、現当主の父親の代からはワイン造りのみを行うようになりました。現当主のジャン氏は1980年から父親とともにワイン造りを始めましたが、ビオディナミを学ぶために、ブルゴーニュ地方のシャサーニュ・モンラッシェの「ドメーヌ・ジャン・マルク・モレ」で働き、ビオディナミの哲学を習得し、当「ドメーヌ・ガヌヴァ」にて1998年からビオディナミによるワイン造りをスタートさせました。
※インポーター様資料より
NV ヴュー マクヴァン デュ ジュラ ドメーヌ ガヌヴァ 正規品 白ワイン 甘口 750ml Domaine Ganevat Vieux Macvin du Jura (Alc17.5％)
| 商品コード : rf071021nv1908 |
| 価格 : 9,350円（税込） |
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Information
| 商 品 名name |
Domaine Ganevat Vieux Macvin du Jura (Alc17.5％) NV |
| 蔵 元wine maker |
ドメーヌ・ガヌヴァ (ロタリエ) / Domaine Ganevat(Rotalier)
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| 産 地terroir |
フランス/France＞ジュラ・サヴォワ地方/Jura-Savoie＞ジュラ地区/Jura |
| 格 付 けclass |
A.O.C マクヴァン・デュ・ジュラ / Macvin de Jura |
| ヴィンテージvintage |
ノン・ヴィンテージ(2003年の果汁＋1991年モノのマール) |
| 品 種cepage |
サヴァニャン100％ |
| 種 類 / 味わいtype/taste |
白white / 甘口dessert |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入 元importer |
規輸入代理店 ラフィネ |
| 情 報information |
アルコール度数：17.5％
樽にて8年間熟成。
発酵中にアルコールを添加することにより発酵を中断させて糖分を残して造る、甘口のワイン「Vin de Liqueur/ヴァン・ド・リクール」です。 |
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