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1650年まで歴史を遡ることができる、ジュラを代表する伝統的なドメーヌで、
現在は14代目のジャン・フランソワ・ガヌヴァ氏が運営しています。
1976年までは牛を飼育してコンテチーズ の生産もしていましたが、現当主の父親の代からはワイン造りのみを行うようになりました。現当主のジャン氏は1980年から父親とともにワイン造りを始めましたが、ビオディナミを学ぶために、ブルゴーニュ地方のシャサーニュ・モンラッシェの「ドメーヌ・ジャン・マルク・モレ」で働き、ビオディナミの哲学を習得し、当「ドメーヌ・ガヌヴァ」にて1998年からビオディナミによるワイン造りをスタートさせました。
※インポーター様資料より
2008 ヴァン ジョーヌ ドメーヌ ガヌヴァ 正規品 白ワイン 辛口 750ml Domaine Ganevat Vin Jaune
| 商品コード : rf071020081908 |
| 価格 : 20,900円（税込） |
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Information
| 商 品 名name |
Domaine Ganevat Vin Jaune 2008 |
| 蔵 元wine maker |
ドメーヌ・ガヌヴァ (ロタリエ) / Domaine Ganevat(Rotalier) |
| 産 地terroir |
フランス/France＞ジュラ・サヴォワ地方/Jura-Savoie＞ジュラ地区/Jura |
| 格 付 けclass |
A.O.C ヴァン・ジョーヌ / Vin Jaune |
| ヴィンテージvintage |
2008年 |
| 品 種cepage |
サヴァニャン100％ |
| 種 類 / 味わいtype/taste |
白white / 辛口dry |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入 元importer |
規輸入代理店 ラフィネ |
| 情 報information |
アルコール度数：14.5％
サヴァニャン種から造られるジュラ地方を代表するワインで、10年間ウイエ(補酒)せずに古樽で熟成されてから出荷されます。
産膜酵母(フロール)由来のナッツ、クミンなどの豊かな香りが特徴的で、個性溢れる素晴らしいキュヴェに仕上がっています。 |
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