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ヴォーヌ・ロマネの名門であるこのドメーヌは20世紀の初頭、樽職人のアンリ・ラマルシュがシャンボール・ミュジニー出身のマリー・グリヴレと結婚して創設。その息子もアンリといい、ドメーヌを継承して1933年に結婚しました。この時にラ・グランド・リューがドメーヌにもたらされます。

現在のドメーヌ名に冠されているフランソワが、父アンリの後を継いだのは1985年。 ラ・ターシュとロマネ・コンティに挟まれながら、AOC法制定時には1級畑だったラ・グランド・リュー。このクリマを特級畑に昇格させようとINAOに働きかけ、1989年に大願成就。1992年から正式に特級畑への昇格が決定しました。

長女のニコルは2003年にドメーヌ入り。父の手を借りず初めてひとりでワインを造ったのは2006年。彼女はまずブドウ畑の改革を進め、ビオロジック農法を実践。2010年には11.23haの畑すべてがビオロジックで栽培されるようになりました。以前は機械収穫もしていましたが、現在は100%手摘みであり、畑と醸造所の2回にわたって選果をしています。

造りを見ると、除梗はヴィンテージに応じて決め、除梗の場合でも無破砕。以前よりも低温マセレーションの期間を長くし、発酵中の醸しはピジャージュよりも優しいルモンタージュが主だといいます。16-20ヶ月の樽熟成において、新樽率は村名40%、1級60%、特級80-85%です。 2006年以降のラマルシュのワインで変わった点といえば、フランス人が好んで使うプレシジオン=正確さ、精緻さでしょう。


※インポーター様資料より





2015 ブルゴーニュ ピノ ノワール フランソワ ラマルシュ 赤ワイン 辛口 750ml Francois Lamarche Bourgogne Rouge 2015 ブルゴーニュ ピノ ノワール フランソワ ラマルシュ 赤ワイン 辛口 750ml Francois Lamarche Bourgogne Rouge
2015 ブルゴーニュ ピノ ノワール フランソワ ラマルシュ 赤ワイン 辛口 750ml Francois Lamarche Bourgogne Rouge 2015 ブルゴーニュ ピノ ノワール フランソワ ラマルシュ 赤ワイン 辛口 750ml Francois Lamarche Bourgogne Rouge
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2015 ブルゴーニュ ピノ ノワール フランソワ ラマルシュ 赤ワイン 辛口 750ml Francois Lamarche Bourgogne Rouge

商品コード : lc024405151707
価格 : 4,950円(税込)
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Information

商 品 名name Francois Lamarche Francois Lamarche Bourgogne Rouge 2015
蔵 元wine maker フランソワ ラマルシュ / Francois Lamarche
産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne
格 付 けclass A.O.C ブルゴーニュ / Bourgogne
ヴィンテージvintage 2015年
品 種cepage ピノ・ノワール100%
種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry
容 量net volume 750ml
輸 入 元importer リーファー輸入 定温倉庫保管

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