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アメリカ > 生産者別 > オー・ボン・クリマ > 2005 ラーム ド グラップ ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ オー ボン クリマ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Au Bon Climat Pinot Noir Larmes de Grappe
サンタバーバラを代表する作り手でブルゴーニュタイプのエレガントなワイン作りを心がけています。オーナーのジム・クレンデネン氏がブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエ氏に師事したというのは有名なお話。醸造過程においても余計な手は加えず開放タンクで野生酵母での発酵させる古典的な手法をとっています。
2005 ラーム ド グラップ ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ オー ボン クリマ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Au Bon Climat Pinot Noir Larmes de Grappe
商品コード : nk513202052001 |
価格 : 20,240円(税込) |
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Information
商 品 名name |
Au Bon Climat Pinot Noir Larmes de Grappe 2005 |
蔵 元wine maker |
オー・ボン・クリマ / Au Bon Climat |
産 地terroir |
アメリカ/America>カリフォルニア州/California>サンタ・バーバラ/Santa Barbara |
格 付 けclass |
AVA サンタ・リタ・ヒルズ / Sta. Rita Hills |
ヴィンテージvintage |
2005年 |
品 種cepage |
ピノ・ノワール100% |
種 類 / 味わいtype/taste |
赤red / 辛口dry |
容 量net volume |
750ml |
輸 入 元importer |
正規輸入代理店 中川ワイン |
情 報information |
オー・ボン・クリマ の中でも珍しく除梗せず、全房発酵するワイン。
梗が木質化(非常に固くなる特別な現象)した特異なヴィンテージにだけ造られ、現時点では2001年と2005年の2ヴィンテージのみ。
ワイン名の意味は「葡萄の房の涙」=全房発酵に泣かされる=梗のタンニンの収斂性が強く手強いことからの命名。長熟が期待される。 |