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フランス > コート・デュ・ローヌ > 生産者別 > ファミーユ・ペラン > NV スパークリング レゼルヴ ロゼ ラ ヴィエイユ フェルム ファミーユ ペラン 正規品 スパークリング ROSE 辛口 750ml Famille Perrin La Vieille Ferme Sparkling Rose
ペラン・ファミリーは南ローヌの主要アペラシオンに300ヘクタール以上の畑を所有し、個々の品種が最も適したテロワールを見極め、古くからオーガニック栽培を実践しています。
その歴史は1909年にシャトー・ド・ボーカステルを購入したことから始まり、3代目のジャック・ペランが全ての基礎を築きました。4代目のジャン・ピエール・ペランはコストパフォーマンスの高いネゴシアン・ブランド、ラ・ヴィエイユ・フェルムを発売し、1989年にはカリフォルニアのボーカステルとも言えるタブラス・クリークをリリースしました。時代とともに革新を続けながらも、「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫き、父から子へと家族の伝統を受け継いでいます。
※インポーター様資料より
NV スパークリング レゼルヴ ロゼ ラ ヴィエイユ フェルム ファミーユ ペラン 正規品 スパークリング ROSE 辛口 750ml Famille Perrin La Vieille Ferme Sparkling Rose
商品コード : jb042705nv2004 |
価格 : 1,870円(税込) |
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Information
商 品 名name |
Famille Perrin La Vieille Ferme Sparkling Rose NV |
蔵 元wine maker |
ドメーヌ・ファミーユ・ぺラン / Famille Perrin |
産 地terroir |
フランス/France>コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone>南ローヌ地区/Meridional |
ヴィンテージvintage |
ノン・ヴィンテージ |
品 種cepage |
グルナッシュ40% , サンソー40% , ピノ・ノワール20% |
種 類 / 味わいtype/taste |
スパークリングsparkling / ロゼrose / 辛口dry |
容 量net volume |
750ml |
輸 入 元importer |
正規輸入代理店 ジェロボーム |
情 報information |
畑はオランジュ山脈から25km東にある、ヴァントゥー山の南斜面、海抜300mの地域に広がります。
ブドウを直接圧搾し、ブレンド後ステンレスタンク内で熟成をさせます。独自に開発した特殊なガス注入法でアルコール発酵時に発生した炭酸ガスを特殊な膜でろ過し細やかな泡沫をワインに注入します。
繊細なピーチを中心に官能的なラズベリー、野生のイチゴが広がります。新鮮さ、酸、まろやかさが完璧なバランスで感じられます。5-7度でサーブして下さい。燻製した魚やフルーツのデザートなどとも良く合います。 |
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