トップ > アメリカ > カリフォルニア > 2018 ピュア ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ ドメーヌ ド ラ コート 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine de la Cote Pinot Noir Pure Sta. Rita Hills
アメリカ > 生産者別 > ドメーヌ・ド・ラ・コート > 2018 ピュア ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ ドメーヌ ド ラ コート 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine de la Cote Pinot Noir Pure Sta. Rita Hills
2013年初めに、全米でも秀逸なレストラン・グループ=マイケル・ミーナ・グループのワイン・ディレクターのラジャ・パーと、この畑に2007年より携わりワインを造るサシ・ムーアマン、投資家のマーク・スティーヴェンソンの3人が共同で畑を購入し、「ドメーヌ・ド・ラ・コート」を設立。
ドメーヌ・ド・ラ・コートは、サンタ・リタ・ヒルズAVAの一番海に近い西の端、標高約250mの丘の上の自社畑でワイン造りをしています。
土壌は2千5百万年前は海の底であった土壌が隆起、圧迫、堆積、経年変化した複雑な土壌で、シリシャス=シレックスと、ダイアトメイシャス=ダイアトム。海底に堆積した植物性プランクトンの化石「珪藻土」からなるスポンジ状の保温性に優れ、水はけが非常に良い場所です。
※グラン・クリュ・クラスのシャルドネ、ピノ・ノワールの条件とは「海の堆積物土壌、東を向いた斜面中腹、冷涼」を満たしている事です。
※インポーター様資料より
2018 ピュア ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ ドメーヌ ド ラ コート 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine de la Cote Pinot Noir Pure Sta. Rita Hills
商品コード : nk514501162001 |
価格 : 5,478円(税込) |
|
Information
商 品 名name |
Domaine de la Cote Pinot Noir Pure Sta. Rita Hills 2017 |
蔵 元wine maker |
ドメーヌ・ド・ラ・コート / Domaine De La Cote |
産 地terroir |
アメリカ/America>カリフォルニア州/California>サンタバーバラ地区/Santa Barbara>サンタリタヒルズ/Sta Rita Hills |
格 付 けclass |
A.V.A. サンタ・リタ・ヒルズ / Sta Rita Hills |
ヴィンテージvintage |
2017年 |
品 種cepage |
ピノ・ノワール100% |
種 類 / 味わいtype/taste |
赤red / 辛口dry |
容 量net volume |
750ml |
輸 入 元importer |
正規輸入代理店 中川ワイン |
情 報information |
ーガニック栽培。100%除梗後醗酵。SO2無添加。天然酵母のみ。ポンプオーバーもパンチダウンもまったく行いません。
数年使いの仏産樽でゆっくりと熟成(約14ヶ月)ボトリング時にもSO2を無添加。ラベルはサン・プリントで自社畑のボタニカル植物使用。初のナチュラル・ワイン。
名前の通りピュアで、果実の良さとテロワールの個性が純粋に表現されている。土のニュアンス、下草、ローズ・ヒップ・ティー、塩味、昆布だしなど感じられる。 |