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アメリカ > 生産者別 > ドメーヌ・ド・ラ・コート > 2018 ピュア ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ ドメーヌ ド ラ コート 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine de la Cote Pinot Noir Pure Sta. Rita Hills




2013年初めに、全米でも秀逸なレストラン・グループ=マイケル・ミーナ・グループのワイン・ディレクターのラジャ・パーと、この畑に2007年より携わりワインを造るサシ・ムーアマン、投資家のマーク・スティーヴェンソンの3人が共同で畑を購入し、「ドメーヌ・ド・ラ・コート」を設立。

ドメーヌ・ド・ラ・コートは、サンタ・リタ・ヒルズAVAの一番海に近い西の端、標高約250mの丘の上の自社畑でワイン造りをしています。

土壌は2千5百万年前は海の底であった土壌が隆起、圧迫、堆積、経年変化した複雑な土壌で、シリシャス=シレックスと、ダイアトメイシャス=ダイアトム。海底に堆積した植物性プランクトンの化石「珪藻土」からなるスポンジ状の保温性に優れ、水はけが非常に良い場所です。
※グラン・クリュ・クラスのシャルドネ、ピノ・ノワールの条件とは「海の堆積物土壌、東を向いた斜面中腹、冷涼」を満たしている事です。


※インポーター様資料より




 
2018 ピュア ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ ドメーヌ ド ラ コート 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine de la Cote Pinot Noir Pure Sta. Rita Hills 2018 ピュア ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ ドメーヌ ド ラ コート 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine de la Cote Pinot Noir Pure Sta. Rita Hills
2018 ピュア ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ ドメーヌ ド ラ コート 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine de la Cote Pinot Noir Pure Sta. Rita Hills 2018 ピュア ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ ドメーヌ ド ラ コート 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine de la Cote Pinot Noir Pure Sta. Rita Hills
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2018 ピュア ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ ドメーヌ ド ラ コート 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine de la Cote Pinot Noir Pure Sta. Rita Hills

商品コード : nk514501162001
価格 : 5,478円(税込)
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Information

商 品 名name Domaine de la Cote Pinot Noir Pure Sta. Rita Hills 2017
蔵 元wine maker ドメーヌ・ド・ラ・コート / Domaine De La Cote
産 地terroir アメリカ/America>カリフォルニア州/California>サンタバーバラ地区/Santa Barbara>サンタリタヒルズ/Sta Rita Hills
格 付 けclass A.V.A. サンタ・リタ・ヒルズ / Sta Rita Hills
ヴィンテージvintage 2017年
品 種cepage ピノ・ノワール100%
種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry
容 量net volume 750ml
輸 入 元importer 正規輸入代理店 中川ワイン
情 報information ーガニック栽培。100%除梗後醗酵。SO2無添加。天然酵母のみ。ポンプオーバーもパンチダウンもまったく行いません。

数年使いの仏産樽でゆっくりと熟成(約14ヶ月)ボトリング時にもSO2を無添加。ラベルはサン・プリントで自社畑のボタニカル植物使用。初のナチュラル・ワイン。

名前の通りピュアで、果実の良さとテロワールの個性が純粋に表現されている。土のニュアンス、下草、ローズ・ヒップ・ティー、塩味、昆布だしなど感じられる。

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