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フランス > シャンパーニュ産地・種類別 > ミレジメ(ヴィンテージ・シャンパーニュ) > 2008 ルート アンペリアル ブリュット ミレジム グラン クリュ ピエール ルグラ 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Pierre Legras Route Imperiale Brut Millesime Grand Cru




「シャルドネを理想的に熟成させるためには、もともとのぶどうの酸が高くなければなりません。ここシュイィは、白亜質土壌に由来する酸とミネラルが、近隣のコート・デ・ブランの村々と比べても突出して強く出るテロワールですので、熟成に最適なシャルドネを収穫することができます」
「熟成したブラン・ド・ブランにこだわる理由は、料理がより美味しくなるからです。食前・食後よりもむしろ食中においてこそ、真の姿を現します」
- ヴァンサン・ルグラ -


一方、ティボーの従兄弟がロマネ・コンティの上部、“ラ・ロマネ”を受け継ぎ、彼はニュイ・サン・ジョルジュの一級畑“レ・サン・ジョルジュ”に広大な畑を所有することになりました。その畑はニュイ・サン・ジョルジュの中でも著名であり、ティボーは2haを所有、なんと樹齢は60年を越えています。「仮にニュイ・サン・ジョルジュにグラン・クリュができるとしたら“レ・サンジョルジュ”だよ!」とティボー氏は胸を張ります。

栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ始めました。天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底しています。「僕のワイン造りは、余分な手を加えることなく、良質な果実を育て、葡萄が優れたワインになる手助けをしているだけだ。」と語ります。果実味を生かすためにも、新樽率を控えめにしています。


※インポーター様資料より





2008 ルート アンペリアル ブリュット ミレジム グラン クリュ ピエール ルグラ 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Pierre Legras Route Imperiale Brut Millesime Grand Cru 2008 ルート アンペリアル ブリュット ミレジム グラン クリュ ピエール ルグラ 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Pierre Legras Route Imperiale Brut Millesime Grand Cru
2008 ルート アンペリアル ブリュット ミレジム グラン クリュ ピエール ルグラ 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Pierre Legras Route Imperiale Brut Millesime Grand Cru 2008 ルート アンペリアル ブリュット ミレジム グラン クリュ ピエール ルグラ 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Pierre Legras Route Imperiale Brut Millesime Grand Cru
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2008 ルート アンペリアル ブリュット ミレジム グラン クリュ ピエール ルグラ 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Pierre Legras Route Imperiale Brut Millesime Grand Cru

商品コード : ns036601082005
価格 : 10,032円(税込)
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Information

商 品 名name Pierre Legras Route Imperiale Brut Millesime Grand Cru 2008
蔵 元wine maker ピエール・ルグラ / Pierre Legras
産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>コート・デ・ブラン/Cote des Blancs>シュイイ/Chouilly
格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne
ヴィンテージvintage 2008年
品 種cepage シャルドネ100% (グラン・クリュ シュイィ100%区画「レ・パルトレーヌ」産のシャルドネ)
種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry
容 量net volume 750ml
輸 入 元importer 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション
情 報information ドサージュ:3.3g/l

このメゾンの最良区画のぶどうを使用。樹齢約40年のVV。

70%をステンレスタンクで、30%をブルゴーニュ樽(228L)で発酵&熟成。

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