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ヴェルズネイ村は大きなシャンパーニュハウスの工場が並び、その間に小さな生産者が数少なく生産しています。ギィ・チボーはその数少ない個人生産者の一人です。隣りはルイ・ロデレール、ヴーヴ・クリコ、テタンジェがあります。
ギィ・チボーはヴェルズネイ村で1955年にシャンパーニュを造り始めました。現在のクリストファー氏で3代目。2代目ギの息子のクロード・チボー氏はシャンパーニュを生産しておりましたが、アメリカ人の女性と結婚した時に心機一転、USAのバージニア州に移り現在も現地でスパークリングワインを造り続けています。
そのクロードの姉フランソワーズの息子クリストファーが3代目として全てを任されています。 全体の90％をピノ・ノワール種、10％はシャルドネ種をヴェルズネイ村で栽培しています。この村のピノ・ノワールの品種は特に有名ですが、シャルドネ種ともにグランクリュの畑に指定されています。
※インポーター様資料より
NV ブリュット グラン クリュ ギィ チボー シャンパン 辛口 白 750ml ティボー Guy Thibaut Grand Cru Brut Grand Cru
| 商品コード : bj0327201nv2209 |
| 価格 : 4,180円（税込） |
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Information
| 商 品 名name |
Guy Thibaut Grand Cru Brut Grand Cru NV |
| 蔵 元wine maker |
ギィ・チボー(ギ・チボー) / Guy Thibaut |
| 産 地terroir |
フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞ヴェルズネイ/Verzenay |
| 格 付 けclass |
A.O.C シャンパーニュ / Champagne |
| ヴィンテージvintage |
ノン・ヴィンテージ |
| 品 種cepage |
ピノ・ノワール80％ , シャルドネ20％ |
| 種 類 / 味わいtype/taste |
泡Champagne / 白white / 辛口dry |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入import |
正規輸入代理店 ボリニジャパン |
| 情 報information |
ドサージュ：7g/l |
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