1999 ニュイ サン ジョルジュ バド コンブ V.V. ジャン タルディ 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Jean Tardy Nuits Saint Georges Les Bas De Combe V.V.-代官山ワインサロンLe・luxe

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タルディ家は1920年代からワインを生産しており、ギョーム・タルディはまだ30代ですが、10年以上前から現在のドメーヌを経営し、彼自身と彼のワインに対する本格的な名声を確立しています。ギヨームはワイン造りを学びながら世界中を旅した後、家業のドメーヌに戻り、先人たちの伝統を尊重しつつ少しずつ現代的なワイン造りを取り入れています。

タルディ家は元々フラジェ・エシェゾーに住んでいました。そこからそう遠くないヴォーヌ・ロマネのドメーヌ・カミュゼに、1920年に農作業員としてヴィクトル・タルディは入社し、1945年にはエティエンヌ・カミュゼからブドウの小作を任されました。1966年に父の後を継いだジャン・タルディは、メオ・カミュゼのドメーヌからニュイ・サン・ジョルジュの1級畑 "オー・ブドー"、ヴォーヌ・ロマネの1級畑 "レ・ショーム"、クロ・ヴージョのグラン・クリュを任されることになります。

1981年以来、ジャン・タルディは事業を拡大してきました。ブルゴーニュ・パセットゥグランのアペラシオンにある多くの区画を取得した後、ドメーヌは5つの村のアペラシオンを含むまでに拡大。シャンボール・ミュジニー（1984年）、ニュイ・サン・ジョルジュ（1989年）、ヴォーヌ・ロマネ（1999年）、フィクサン（2006年）、ジュヴレ "オー・シャンペリエール"（2007年）、オート・コート・ド・ニュイ（2008年）、エシェゾー・アン・グラン・クリュ（2002年）、ニュイ・サン・ジョルジュ1erクリュ "オー・アルジラス"（2010年）。

息子のギヨームがブドウ栽培と醸造学の勉強を続けながらドメーヌに戻ることを決めたのは1997年のことで、2000年にようやく父親とフルタイムで働くようになりました。2001年の収穫から戻ったギョームは、ジャンの監視の下、ワイン造りの責任を継承。2003年、ギョームはドメーヌの経営を引き継ぐと同時に、父と一緒に働き続け、伝統的なノウハウと経験をもとに、より現代的な技術を融合させました。

1999 ニュイサンジョルジュバドコンブ V.V. ジャンタルディ赤ワイン辛口 750ml Domaine Jean Tardy Nuits Saint Georges Les Bas De Combe V.V.

1999 ニュイサンジョルジュバドコンブ V.V. ジャンタルディ赤ワイン辛口 750ml Domaine Jean Tardy Nuits Saint Georges Les Bas De Combe V.V.

商品コード : pb0229201992308

価格 : 17,380円（税込）

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Information

商品名name	Domaine Jean Tardy Nuits Saint Georges Les Bas De Combe V.V. 1999
蔵元wine maker	ドメーヌ・ジャン・タルディ・エ・フィス / Domaine Jean Tardy ＆ Fils
産地terroir	フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ニュイ・サンジョルジュ村/Nuits Saint Georges
格付けclass	A.O.C ニュイ・サン・ジョルジ / Nuits Saint Georges
ヴィンテージvintage	1999年
品種cepage	ピノ・ノワール100％
種類 / 味わいtype/taste	赤red / 辛口dry
容量net volume	750ml
輸入import	リーファー輸入定温倉庫保管
情報information	ヴォーヌ・ロマネ側、レ・ショームとレ・レア近郊の粘土石灰質土壌リュット・レゾネで栽培、 100%除梗（65%全房）、樽熟成16ヶ月（1年樽60％、新樽40％）、最終ブレンド時に1回澱引き。

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