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2007年、3代目としてロドルフ・ペテルス氏がドメーヌを引き継ぎました。1970年生まれのロドルフ氏は、著名な醸造家ジャック・ペテルス氏(ヴーヴ・クリコの元醸造長)を叔父に持ち、とても恵まれた環境で育ちました。コンサルタントなどの仕事も経験した彼は、幅広い視野で、このドメーヌをより大きく成長させることを大いに期待されている有望な若手醸造家です。また、2006年より、ジャック・ペテルス氏もブレンディングに関わっています。

※インポーター様資料より







 
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NV キュヴェ ド レゼルヴ ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュ ピエール ペテルス マグナム 正規品 シャンパン 辛口 白 1500ml Pierre Peters Cuvee de Reserve Blanc de Blancs Grand Cru Magnum

商品コード : NT0317002NV160930m
価格 : 16,500円(税込)
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Information

商 品 名name Pierre Peters Cuvee de Reserve Blanc de Blancs Grand Cru NV
蔵 元wine maker ピエール・ペテルス / Pierre Peters
産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs
格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne
ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ
品 種cepage シャルドネ100%
種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry
容 量net volume 1500ml
輸 入import 正規輸入代理店 中島董商店
情 報information ドサージュ:6-7g/l

グラン・クリュ100%(ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、クラマン、オジェ)所有する全ての区画の葡萄をブレンド。

一言で表現すると、「SALINITE=塩気」とペテルス氏は表現しています。
キュヴェ(90〜95%)+タイユ(5〜10%)
気圧6kg/cm
ヴァン・ド・レゼルヴ=35〜40%
瓶熟成 32ヶ月間以上

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