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正規品 白ワイン 辛口 750ml
Heitz Lochardet(Armand Heitz)
Chevalier Montrachet Grand Cru 2015
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正規品 白ワイン 辛口 750ml
Heitz Lochardet(Armand Heitz)
Chevalier Montrachet Grand Cru 2015
ドメーヌ・ハイツ・ロシャルデのワイナリーの歴史を紐解くと1857年にまで遡ります。フィロキセラ害によって売りに出ていた畑をジョルジュ・ロシャルデが購入し た事が全ての始まりです。
1983年にジョルジュの孫娘ブリジットがクリスチャン・ハイツと結婚し、ハイツ・ロシャルデの名でブド ウ栽培を始めました。収穫したブドウは全てボーヌのメゾン・ジョセフ・ドルーアンに販売していましたが、ブリジットの息子アルマ ン・ハイツが醸造学を学び、2012年から家族が所有する畑の一部区画でブドウ栽培を始めました。その後、ドメーヌ・ハイツ・ロ シャルデを設立し、2013年ヴィンテージを初めてリリースしました。
テロワールを最大限に引き出すため、畑ではビオディナミを 実践しています。糖と酸のバランスが最大限に取れたところで収穫し、ピノ・ノワール、シャルドネ双方とも全房発酵を行います。 これにより複雑性や凝縮感が増すと考えています。軽くプレスした後、ほぼ濁った果汁のまま澱と共に樽で約一年間熟成させ ます。毎年少しずつ畑を増やしながら意欲的にワイン造りを行っており、ブルゴーニュの未来を担う若手醸造家としてジャシス・ ロビンソンも注目している期待の新星ワイナリーです。
※インポーター様資料より
[2015]シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ ハイツ ロシャルデ
正規品 白ワイン 辛口 750ml
Heitz Lochardet(Armand Heitz)
Chevalier Montrachet Grand Cru 2015
商品コード : jb0219901151805 |
価格 : 52,580円(税込) |
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Information
商 品 名name |
Heitz Lochardet(Armand Heitz) Chevalier Montrachet Grand Cru 2015 |
蔵 元wine maker |
ハイツ・ロシャルデ(アルマン・ハイツ) / Heitz Lochardet(Armand Heitz) |
産 地terroir |
フランス/France>ブルゴーニュ/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune>ピュリニー・モンラッシェ/Puligny Montrachet |
格 付 けclass |
A.O.C ピュリニー・モンラッシェ グラン・クリュ / Puligny Montrachet Grand Cru |
ヴィンテージvintage |
2015年 |
品 種cepage |
シャルドネ100% |
種 類 / 味わいtype/taste |
白white / 辛口dry |
容 量net volume |
750ml |
輸 入 元importer |
正規輸入代理店 ジェロボーム |
情 報information |
香りは比較的控えめで硬い柑橘。酸は非常に高いが果実味とのバランスが良い。純粋さと余韻の長さが感銘を与える。
(ジャンシス・ロビンソン・テイスティング・コメント)
飲み頃:2018-2025、スコア17.5/20
畑:0.09ha、白い石灰が混さった、赤茶色の土壌 |