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オリヴィエ バーンスタイン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml

Olivier Bernstein
Chambertin Grand Cru 2013 & 2015

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オリヴィエ バーンスタイン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml

Olivier Bernstein
Chambertin Grand Cru 2013 & 2015




オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。
ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。



バーンスタインは音楽系出版社の家系に生まれましたが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などに触れるうちにその魅力に取りつかれ、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌで醸造の勉強を始めました。2002年に短期間アンリ・ジャイエと一緒に仕事をした後、ルーション地方で、自分のドメーヌであるマ・ドゥ・ラ・ドゥヴェーズを興しました。

2007年、ネゴシアン・ビジネスを開始するためブルゴーニュに帰還しました。醸造はジュヴレ・シャンベルタンにある自身のワイナリーで行い、またボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めます。プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用します。


※インポーター様資料より

 



 
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オリヴィエ バーンスタイン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml

Olivier Bernstein
Chambertin Grand Cru 2013 & 2015

商品コード : jb0217511151806s
価格 : 203,500円(税込)
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商 品 名 Olivier Bernstein Chambertin Grand Cru 2013 & 2015
蔵 元 オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein
産 地 フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine>シャンベルタン グラン・クリュ特級畑/Chambertin Grand Cru
格 付 け A.O.C シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン・クリュ / Chambertin Clos de Beze Grand Cru
ヴィンテージ 2013年 2015年
品 種 ピノ・ノワール100%
種 類 / 味わい 赤red / 辛口dry
容 量 750ml
輸 入 元 正規輸入代理店 ジェロボーム
情 報 樹齢60年。2012年から新しく加わったアペラシオン。バーンスタインの特徴でもあるリッチさがよく表れたワイン。 華やかで口の中を包み込むようなテクスチャー。クロ・ド・ベーズよりもスケールが大きく、この果実味が今後どのように熟成していくのか非常に楽しみなワイン。

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