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芸術的なステイルで世界の最高峰グラン・メゾンを席巻中の若きRMがいます。
シャンパーニュ最北端のサン・ティエリー丘陵のエルモンヴィルに本拠を置くミニエールです。
現当主フレデリックはレコルタン・マニピュランの頂点ジャック・セロスのアンセルム・セロスの元で働いた経験を持ち、アンセルムの哲学を引き継いでいます。そのためテロワールに焦点を当てた自らのシャンパーニュを造りたいと言う想いから2005年に弟のロドルフとともに経営権を握ると、2007年にシャンパーニュ造りを開始しました。
ミニエールではセロスから多大な影響を受けた樽発酵と樽熟成による醸造、マロラクティック発酵は行わず、NVキュヴェでも最低5〜6年、長期の瓶内熟成を経てからデゴルジュマンして、飲み頃を向かえてからリリースするという芸術的シャンパーニュ造りを行っています。
※インポーター様資料より
NV ブラン アブソリュ シャンパーニュ ミニエール シャンパン 辛口 白 750ml Miniere F&R Blanc Absolu Brut NV
| 商品コード : ch0320803nv2009 |
| 価格 : 16,940円（税込） |
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Information
| 商 品 名name |
Miniere F&R Blanc Absolu Brut NV |
| 蔵 元wine maker |
ミニエール F&R / Miniere F&R |
| 産 地terroir |
フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne |
| 格 付 けclass |
A.O.C シャンパーニ / Champagn |
| ヴィンテージvintage |
ノン・ヴィンテージ |
| 品 種cepage |
シャルドネ100％
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| 種 類 / 味わいtype/taste |
泡Champagne / 白white / 辛口dry |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入import |
リーファー輸入 定温倉庫保管 |
| 情 報information |
ドザージュ：6g/l
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