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フランス > コート・デュ・ローヌ > 生産者別 > ピエール・ゴノン > 2017 サン ジョセフ ルージュ ピエール ゴノン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Pierre Gonon St.joseph Rouge




ゴノン家はサン・ジョセフのアペラシオンが生まれる以前より、モーヴ村に居を構えていました。先見の明があったピエール・ゴノンは白ワイン造りの可能性を信じ、1958年にマルサンヌを植えました。今日、ワイナリーは息子のピエールとジャンに引き継がれています。 父の功績により、白ワインの畑として最も有名な、“Les Oliviers(レ・ゾリヴィエ)”の区画にある素晴らしい古木から、秀逸なワインが生み出されています。

モーヴ、トゥールノン、サン・ジャン・ド・ミュゾルに位置する9ヘクタールの畑でワインを造っています。その内、シラーは7ヘクタール、ルーサンヌ、マルサンヌは2ヘクタールをレ・ゾリヴィエの区画に所有しています。 マサール・セレクションの畑の樹の平均樹齢は30年で、高い密度で植えられています。堆肥のみを使用し、耕して土壌に空気を送ります。畑では銅、硫黄、植物エキスなど自然のものだけを使用します。剪定によって収量は低く抑えられ、2004年と2005年に関して、赤ワインは30hl/ha、白ワインは38 hl/haです。ブドウは全て手で収穫され発酵には野生酵母を使用します。


※インポーター様資料より



2017 サン ジョセフ ルージュ ピエール ゴノン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Pierre Gonon St.joseph Rouge 2017 サン ジョセフ ルージュ ピエール ゴノン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Pierre Gonon St.joseph Rouge
2017 サン ジョセフ ルージュ ピエール ゴノン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Pierre Gonon St.joseph Rouge 2017 サン ジョセフ ルージュ ピエール ゴノン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Pierre Gonon St.joseph Rouge
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2017 サン ジョセフ ルージュ ピエール ゴノン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Pierre Gonon St.joseph Rouge

商品コード : jb042801172009
価格 : 7,700円(税込)
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Information

商 品 名name Pierre Gonon Saint Joseph Rouge 2017
蔵 元wine maker ピエール・ゴノン / Pierre Gonon
産 地terroir フランス/France>コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone>サン・ジョセフ地区/Saint Joseph
格 付 けclass A.O.C コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhon
ヴィンテージvintage 2017年
品 種cepage シラー 100%
種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry
容 量net volume 750ml
輸 入 元importer 正規輸入代理店 ジェロボーム
情 報information 開放式の大きな発酵槽を使用し、一部は除梗します。発酵とマセラシオンの段階でルモンタージュとピジャージュを一日に2回、3週間行います。 その後ワインを大樽に移し12〜14ヶ月熟成させ、フィルターをかけずにボトリングします。若いうちに非常にタニックですが、数年寝かせることでタンニンは滑らかになり、アロマはより複雑になります。

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