トップ > フランス > シャンパーニュ産地・種類別 > ノン・ミレジメ(ノン・ヴィンテージ) > NV コンポジシオン#3 グラン クリュ ブラン ド ブラン ポール ローノワ 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml RM Champagne Paul Launois Composition #3 Grand Cru
フランス > ブルゴーニュ生産者別一覧 > 生産者別ハ行 > ハ行続き > ポール・ローノワ > NV コンポジシオン#3 グラン クリュ ブラン ド ブラン ポール ローノワ 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml RM Champagne Paul Launois Composition #3 Grand Cru
ローノワ家は、ル・メニル・シュル・オジェ村に20世紀初頭から続くヴィニュロンの名家です。長らく同村の協同組合に加盟していましたが、2010年に家業を継承した4代目ジュリアン・ローノワは独立を決断。醸造設備の導入が完了した2015年、愛する息子さんの名を冠したRM「ポール・ローノワ」を設立しました。
グランクリュ・ル・メニル・シュル・オジェに4.8ヘクタールもの畑を所有することが、名家たる所以。大手メゾンにぶどうで売却しているプルミエ・クリュ以下の畑も合わせたその全面積で、お父さんジャン・ピエールの時代、早1980年からリュット・レゾネ栽培を実践し続けています。
熟成の時を経て2019年にリリースされた記念碑的デビュー作「モノクローム」は、その完成度の高さから、フランス国内はもとより世界各国のインポーターの注目を集め、瞬く間にアロケーションで完売となりました。
「アイと並んでシャンパーニュの聖地と言われるル・メニル・シュル・オジェのすべての美質を、1本のボトルで表現することを目指しました。そのため私がメニルに所有する11のリウ・ディの中でも、とりわけテロワールに秀でた3つのリウ・ディのシャルドネを厳選して使用しました。あらゆるお料理とのマリアージュを至福にする、豊かなミネラル。上質な酸。ナッツやアーモンドのような香味。これらメニルのブラン・ド・ブランの醍醐味を堪能していただけるよう、ドザージュも1g/lに抑えました」。
絹のように繊細な泡の星々。味覚で感じられる「美しさ」。「ル・メニル・シュル・オジェ 最新章」のはじまりです。
※インポーター様資料より
NV コンポジシオン#3 グラン クリュ ブラン ド ブラン ポール ローノワ 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml RM Champagne Paul Launois Composition #3 Grand Cru
商品コード : ns0327001nv2203 |
価格 : 6,424円(税込) |
|
Information
商 品 名name |
Paul Launois Composition #3 Grand Cru NV |
蔵 元wine maker |
ポール・ローノワ / Paul Launois |
産 地terroir |
フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>ル・メニル・シュル・オジェ/Le Mesnil sur Oger |
格 付 けclass |
A.O.C シャンパーニュ / Champagne |
ヴィンテージvintage |
ノン・ヴィンテージ |
品 種cepage |
シャルドネ100% (ル・メニル・シュル・オジェの6つのリウ・ディより) |
種 類 / 味わいtype/taste |
泡Champagne / 白white / 辛口dry |
容 量net volume |
750ml |
輸 入import |
正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション |
情 報information |
ドザージュ:5g/l
合計0.55ha。白亜(石灰)質土壌。平均樹齢25年。ヴァン・ド・レゼルヴ48%。2年間ビン熟成。メイン収穫年の25%は樽で発酵および9ヶ月間熟成。 |