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ワイン名のノリアはスペイン語で水車の意。水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーのメージがそのままワインが持つ要素と重なりあうため、このブランド名を採択。ワインは生活の一部であり、その時々の生活を輝かせてくれる花火のような存在であるとのことから、ロゴマークの無数の白い点は水しぶきと花火を同時に表現しています。
醸造家は中村倫久氏。日本でホテルに就職し、ソムリエ資格取得を経て、サンフランシ スコのホテル日航に赴任し、現地でカリフォルニアワインの魅力にとりつかれて、醸造家を目指して退職。UCデービス校で学ぶ傍らナパのワイナリーで働き、卒業後はナパワインカンパニーでハイジバレットなどの高名な醸造家の姿勢や技術に触れて経験を積み、いくつかのワイナリーでアシスタントワインメーカー、そしてワインメーカーとして働いています。
ノリアは日本食に合うワインを目標に、それに適したブドウと地区の選択を慎重に行った結果、2010年にソノマコーストの高名な栽培農家サンジャコモのブドウにたどり着きシャルドネとピノ・ノワールをﾘﾘｰｽ。2014VTGからはソーヴィニヨン・ブランが仲間入りし、新しい畑のピノ・ノワールも加わりました。カリフォルニアでアメリカンドリームを実現したワインです。
※インポーター様資料より
2021 ノリア シャルドネ サン ジャコモ ヴィンヤード ソノマ コースト ナカムラ セラーズ 正規品 白ワイン 辛口 750ml Nakamura Cellars Noria Chardonnay Sangiacomo Vineyard
| 商品コード : nk516802202302 |
| 価格 : 4,840円（税込） |
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Information
| 商 品 名name |
Nakamura Cellars Noria Chardonnay Sangiacomo Vineyard 2021 |
| 蔵 元wine maker |
ナカムラ・セラーズ / Nakamura Cellars |
| 産 地terroir |
アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ソノマ・コースト/Sonoma Coast |
| 格 付 けclass |
AVA ソノマ・コースト / Sonoma Coast |
| ヴィンテージvintage |
2021年 |
| 品 種cepage |
シャルドネ100％ |
| 種 類 / 味わいtype/taste |
白white / 辛口dry |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入import |
正規輸入代理店 中川ワイン |
| 情 報information |
純米吟醸酒がモデル。柔軟かつ厚みのある口当たり、複雑性、粘りのある酸と心地よい余韻を実現しています。
これらの味わいを満たす為に3つのクローンをブレンドしています。クローン 95からは華やかさをしっかりとした骨格ときれいな酸はウェンテから、味わい深さはハイドからそれぞれワインにもたらされました。
ライム、アプリコット、リンゴ、洋梨などの果実のアロマ、 カルダモン、タラゴン、バジルなどのハーブ香が心地よく漂います。
口当たりは繊細で、シトラス系の果実味にほのかなトロピカルフルーツの味わいが重なり、口の中に優しく広がります。
瑞々しい酸が肉感的な果実味に溶け込み、蜂蜜やキャラメル、月桂樹のほのかな香りがより一層複雑かつ魅惑的な余韻を楽しませてくれます。 |
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