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長年にわたってペルナン最高の造り手と尊敬されてきた偉大な父フィリップ・ドラルシュの下で、2003年から栽培と醸造の修行を重ねてきたエティエンヌ・ドラルシュ。2007年に惜しくも他界したワイン造りの父フィリップから多くを学んだ彼は、世界中を旅して他の気候や文化でのワイン造りを探求した、数年という短い期間で、家族経営のドメーヌをコート・ド・ボーヌのトップクラスのドメーヌへと変貌させました。
ドメーヌ・エティエンヌ・ドラルシュはペルナン・ヴェルジュレスという小さな村にあり、コート・ド・ボーヌに22エーカーの畑を所有しています。家族経営のセラーは、有名なコルトンの丘の陰に。ブドウの木は有機栽培され、シンプルな自然哲学に従って持続可能な農業が行われており、ブドウはすべて手摘みで収穫さ、土着酵母を使用します。
ドラルシュのブルゴーニュは、限りなく魅惑的な味わいの透明感と純粋さを備えています。白ワインは、グラン・クリュのコルトン・シャルルマーニュからヒントを得た、クリーミーで凝縮した味わい。赤ワインは、スパイシーで洗練された味わいです。
ブルゴーニュのテロワールに対する深い尊敬の念に導かれ、ドラルシュはブドウ栽培に断固として伝統的なアプローチを取り入れています。ブドウの木は優しく扱われ、各区画の特徴的な個性が表現できるよう、心を込めて栽培されています。この哲学はセラーでも受け継がれ、ペルナン・ヴェルジュレスのテロワールの真の大使となるワインを生み出しているのです。
2022 コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ エティエンヌ ドゥラルシュ 正規品 白ワイン 辛口 750ml Etienne Delarche Corton Charlemagne Grand Cru
| 商品コード : ns0230301222404 |
| 価格 : 27,280円（税込） |
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Information
| 商 品 名name |
Etienne Delarche Corton Charlemagne Grand Cru 2022 |
| 蔵 元wine maker |
エティエンヌ・ドラルシュ / Etienne Delarche |
| 産 地terroir |
フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞アロース・コルトン/Aloxe Corton |
| 格 付 けclass |
A.O.C コルトン シャルルマーニュ グラン・クリュ / Corton Charlemagne Grand Cru |
| ヴィンテージvintage |
2022年 |
| 品 種cepage |
シャルドネ100％ |
| 種 類 / 味わいtype/taste |
白white / 辛口dry |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入import |
正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション |
| 情 報information |
「アン・シャルルマーニュ」に1ha。石灰質土壌。平均樹齢40年のVV。新樽率35％で12ヶ月間樽熟成。 |
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