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コート・ド・ニュイ

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  • 2017 ニュイ サン ジョルジュ ラ シャルモット ドメーヌ ティボー リジェ ベレール 正規品 シャモ 赤ワイン 辛口 750ml Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges la Charmott

    2017 ニュイ サン ジョルジュ ラ シャルモット ドメーヌ ティボー リジェ ベレール 正規品 シャモ 赤ワイン 辛口 750ml Thibault Liger Belair Nuits Saint Georges la Charmott

    11,000円(税込)

    • jb0216804172011




    ティボー・リジェ・ベレールはニュイ・サン・ジョルジュに突如として現れた新星のドメーヌです。ドメーヌはニュイ・サン・ジョルジュ村の入口の国道沿いに堂々と佇んでいます。大学で醸造学を学んだ後、インターネットでのワイン販売会社でディレクターとして働き、2002年からはこの地の宝石とも言える、素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時に、ドメーヌを立ち上げました。

    一方、ティボーの従兄弟がロマネ・コンティの上部、“ラ・ロマネ”を受け継ぎ、彼はニュイ・サン・ジョルジュの一級畑“レ・サン・ジョルジュ”に広大な畑を所有することになりました。その畑はニュイ・サン・ジョルジュの中でも著名であり、ティボーは2haを所有、なんと樹齢は60年を越えています。「仮にニュイ・サン・ジョルジュにグラン・クリュができるとしたら“レ・サンジョルジュ”だよ!」とティボー氏は胸を張ります。

    栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ始めました。天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底しています。「僕のワイン造りは、余分な手を加えることなく、良質な果実を育て、葡萄が優れたワインになる手助けをしているだけだ。」と語ります。果実味を生かすためにも、新樽率を控えめにしています。


    ※インポーター様資料より





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  • 2019 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ニコル ラマルシュ 赤ワイン 辛口 750ml Francois Lamarche Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge

    2019 ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ニコル ラマルシュ 赤ワイン 辛口 750ml Francois Lamarche Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge

    6,820円(税込)

    • lc024411192207

    Information 商 品 名name Nicole Lamarche Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge 2019 蔵 元wine maker ニコル・ラマルシュ / Nicole Lamarche 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits 格 ...

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