アラン ユドロ ノエラ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ マルコンソール 2014 マグナム 木箱入り 正規品 赤ワイン 辛口 1500ml Alain Hudelot Noellat Vosne Romanee 1er Cru Les Malconsorts 2014 Magnum BOX-代官山ワインサロンLe・luxe

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ヴォーヌロマネプルミエクリュ
レマルコンソール 2014 マグナム木箱入り
正規品赤ワイン辛口 1500ml

Alain Hudelot Noellat
Vosne Romanee 1er Cru
Les Malconsorts 2014 Magnum BOX
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ヴォーヌロマネプルミエクリュ
レマルコンソール 2014 マグナム木箱入り
正規品赤ワイン辛口 1500ml

Alain Hudelot Noellat
Vosne Romanee 1er Cru
Les Malconsorts 2014 Magnum BOX

アランユドロノエラ
ヴォーヌロマネプルミエクリュ
レマルコンソール 2014 マグナム木箱入り
正規品赤ワイン辛口 1500ml

Alain Hudelot Noellat
Vosne Romanee 1er Cru
Les Malconsorts 2014 Magnum BOX

商品コード : lc021171214170216

価格 : 74,800円（税込）

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現在、ブルゴーニュで最も注目を集めるドメーヌ、「アラン・ユドロ・ノエラ」。かつてはブルゴーニュ屈指のドメーヌとして、かのアンリ・ジャイエに並ぶ実力を持っていたと言われる”シャルル・ノエラ”の畑の一部を引き継いでいる事でも知られています。シャンボール・ミュジニーに生まれた、アラン・ユドロが1964年に、オディル夫人と結婚をしたことから、ドメーヌの歴史は始まります。アラン・ユドロはシャンボール・ミュジニーとヴージョに畑を所有し、二人は1964年にヴージョにドメーヌを構えました。オディル夫人の旧姓がノエラ。先に書いた名門ドメーヌ、シャルル・ノエラの孫娘で、1978年にノエラ家のブドウ畑の1/4を相続し、ドメーヌにヴォーヌ・ロマネの錚々たる偉大な畑が加わることになります。リシュブール、ロマネ・サン・ヴィヴァン、ヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、レ・スショ、ボーモン、そしてクロ・ド・ヴージョと珠玉のクリマが加わりました。

残り1/4の畑は、アンドレ・ノエラと結婚した「ジャン・ジャック・コンフュロン」が相続、シャルル・ノエラに半分が残った所有畑は1988年にかの「ドメーヌ・ルロワ」に売却されています。（このことから、アラン・ユドロ・ノエラの畑の多くは、ルロワ、ジャン・ジャック・コンフュロンの畑に隣接していることが多い。すなわち、ドメーヌ・ルロワに比肩するワインを生み出す偉大なクリマであると言えます。看板ワインである、ロマネ・サン・ヴィヴァンの畑の北隣はコンフュロン、その北隣がルロワ、南隣はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティという立地。）

現在、ワイン造りを行っているのが、ドメーヌの創始者、アラン・ユドロ氏の孫、シャルル・ヴァン・カネット氏。 1988年にランスで生まれ、2006年に高校を卒業する際、アラン・ユドロ氏からのドメーヌを継いで欲しいという打診を受け、ブルゴーニュにやってきました。ボーヌの醸造学校で1年間学び、2007年からドメーヌ・ジャン・ルイ・トラぺで研修を受け、2008年にドメーヌに参画しました。ブドウ栽培はリュット・レゾネですが、果実の表現を追求し、2011年ヴィンテージにはカレンダーに則り、ビオ・ディナミにも挑戦、ピュアで透明感のある滋味深いワインが出来上がりました。しかしながら、認証を取ろうとは考えておらず、品質の確かなワインを造ることを最優先に考えています。

醸造においては、アラン・ユドロの時代は完全除梗でしたが、シャルル氏は、2011年に一部のクリマ、2012年には全クリマにおいて20%の全房発酵を行っています。ブドウの実だけでなく、その「果梗(茎)」ごと発酵させて造る醸造方法です。全房発酵で造られるワインは、より複雑な表情を持ち、高い長期熟成能力を持つ傾向にあります。

すなわち偉大なワインを生み出す可能性を秘めていますが、発酵のコントロールが非常に難しく、高い技術が要求される醸造方法になります。又、全房発酵を20％程度に抑える事で、除梗のメリットである果実のピュアさも上手く引出しています。果実の美しさを引き出した滋味深いワインからは、シャルル氏の高いセンスと技術を窺う事が出来ます。樽熟成期間は比較的短く平均14ヶ月。新樽比率は特級畑でも50～60％、一級畑で30～50%、村名で20%と抑え目。又、畑の樹齢は総じて高く、村名シャンボール・ミュジニーで50年以上、ロマネ・サン・ヴィヴァンで70年以上、レ・スショで80年以上という古樹。深く根を張ったブドウの樹は大地から滋味を吸い上げ、複雑で力強いスタイルながら、柔らかさや繊細さを併せ持つシャルル氏のワインのスタイルに大きく寄与しています。真に偉大な畑から生み出される、ブドウ本来の果実味を引き出した、ほどよく抑えられた樽香の、複雑味、旨み、自然な風味が溢れる驚くほど滋味深いシャルル氏のワインは、フランス本国では星付きのレストランで奪い合いが起こるほどの高い人気で、飲み手の心を引きつけて離しません。まだ10年足らずのキャリアながら、高い評価を得る、将来を約束されたブルゴーニュのスター生産者です。

2012年ヴィンテージからは「ドメーヌ・アラン・ユドロ」名義のワインに加え、自社畑以外の購入したワイン及びマストから仕立てるキュヴェを「シャルル・ヴァン・カネット」という名義でリリース。「アラン・ユドロ・ノエラが所有していない畑から、より良いワインを造りたい」という情熱から、特級畑、一級畑という上級キュヴェにこだわり、自分自身の名を冠してワインを造り始めました。畑仕事をきちんとしているブドウ生産者を厳しくチェックし、厳選した生産者より原料ワインを購入。グランクリュは各1,2樽ほどしか生産しない希少品。また高品質のブドウ、ドメーヌワインと変わらないフィロソフィーに徹底したこだわりを持つため、ブドウの品質にヴィンテージによって、品質が良くない年は原料ワインを買わない場合もあるので、手掛けるアペラシオンはヴィンテージにより変わることもありますが、現在ではドメーヌ名義のヴォーヌ・ロマネの偉大な畑に、シャンベルタン、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、シャルム・シャンベルタン、ボンヌ・マール、コルトン・シャルルマーニュ、コルトン・レナルド、ムルソー・シャルムなど錚々たるラインナップを手掛けています。これらのキュヴェも含め、シャルル氏のワインは今後益々の注目を集めていく事になるでしょう。