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シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ 2014
正規品 白ワイン 辛口 750ml

Heitz Lochardet
Chevalier Montrachet Grand Cru 2014
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シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ 2014
正規品 白ワイン 辛口 750ml

Heitz Lochardet
Chevalier Montrachet Grand Cru 2014

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ハイツ ロシャルデ
シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ 2014
正規品 白ワイン 辛口 750ml

Heitz Lochardet
Chevalier Montrachet Grand Cru 2014

商品コード : jb0219901141705

価格 : 55,000円（税込）

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ドメーヌ・ハイツ・ロシャルデのワイナリーの歴史を紐解くと1857年にまで遡ります。フィロキセラ害によって売りに出ていた畑をジョルジュ・ロシャルデが購入し た事が全ての始まりです。1983年にジョルジュの孫娘ブリジットがクリスチャン・ハイツと結婚し、ハイツ・ロシャルデの名でブド ウ栽培を始めました。 収穫したブドウは全てボーヌのメゾン・ジョセフ・ドルーアンに販売していましたが、ブリジットの息子アルマ ン・ハイツが醸造学を学び、2012年から家族が所有する畑の一部区画でブドウ栽培を始めました。 その後、ドメーヌ・ハイツ・ロ シャルデを設立し、2013年ヴィンテージを初めてリリースしました。テロワールを最大限に引き出すため、畑ではビオディナミを 実践しています。糖と酸のバランスが最大限に取れたところで収穫し、ピノ・ノワール、シャルドネ双方とも全房発酵を行います。 これにより複雑性や凝縮感が増すと考えています。軽くプレスした後、ほぼ濁った果汁のまま澱と共に樽で約一年間熟成させ ます。 毎年少しずつ畑を増やしながら意欲的にワイン造りを行っており、ブルゴーニュの未来を担う若手醸造家としてジャシス・ ロビンソンも注目している期待の新星ワイナリーです。 ※インポーター様資料より Information 　 Heitz Lochardet Chevalier Montrachet Grand Cru 2014 ハイツ ロシャルデ / Heitz Lochardet フランス/France＞ブルゴーニュ/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞ピュリニー・モンラッシェ/Puligny Montrachet A.O.C シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ / Chevalier Montrachet Grand Cru 2014年 シャルドネ100％ 白white / 辛口dry 750ml 正規輸入代理店 ジェロボーム 畑：0.09ha、白い石灰が混さった、赤茶色の土壌 飲み頃：2018-2025、スコア17.5/20 ジャンシス・ロビンソン・テイスティング・コメント:香りは比較的控えめで硬い柑橘。酸は非常に高いが果実味とのバランスが良い。純粋さと余韻の長さが感銘を与える。 この商品についてつぶやく   ニックネーム : 評点 : ★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★ 内容 : 入力された顧客評価がありません