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エム・バイ・マイケル・モンダヴィ カベルネ・ソーヴィニヨン[2010]
赤ワイン/辛口/フルボディ[750ml]

Michael Mondavi Cabernet Sauvignon 2010
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エム・バイ・マイケル・モンダヴィ カベルネ・ソーヴィニヨン[2010]
赤ワイン/辛口/フルボディ[750ml]

Michael Mondavi Cabernet Sauvignon 2010

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マイケル・モンダヴィ
エム・バイ・マイケル・モンダヴィ カベルネ・ソーヴィニヨン[2010]
赤ワイン/辛口/フルボディ[750ml]

Michael Mondavi Cabernet Sauvignon 2010

商品コード : jb511801101704

価格 : 24,068円（税込）

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マイケル・モンダヴィ氏は、妻のイザベルと息子のロブ、そして娘のディーナと共に2004年、「マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート」を設立しました。4世代の情熱と経験を融合させたワイナリーとワインの誕生です。始まりは1919年、マイケル氏の祖父、セザールが禁酒法が施行されている間、合法的に家庭用ワインを作るためにブドウの選考と醸造必需品を揃える役を担ったことに始まります。それにより、カリフォルニアのロディにてモンダヴィ・ファミリーのワイン作りの挑戦が始まったのです。 セザールの息子、ロバートは高校時代に家族経営に携わるようになりました。1966年、ロバートは彼の長男マイケルと、ワイン醸造の革新者としてロバート・モンダヴィ・ワイナリーを設立し、カルフォルニアワインを一流のワインとして世界中に認知させるまでに成長させました。マイケルはロバート・モンダヴィ・ワイナリーで8ヴィンテージのワインを作り、その後、セールスとマーケティングの舵を取りました。ロバートとマイケルはアメリカにおいてファイン・ワインを作ることに生涯をかけて献身し、世界的なカリフォルニアワインの特使として知られるようになりました。 ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは1994年に株式を公開し、マイケルは自身のワイナリーをスタートさせる2004年まで、代表取締役、最高経営責任者、取締役会長として役割を果たしました。今日、息子のロブ・モンダヴィと共に醸造の舵を取り、家族全員がマイケル・モンダヴィ・エステートの国際的レベルのワインを作り上げています。　 ※インポーター様資料より Information 　 Michael Mondavi Cabernet Sauvignon 2010 マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート / Michael Mondavi Family Estate アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ナパ・ヴァレー/Napa Valley A.V.A ナパ・ヴァレー / Napa Valley 2010年 カベルネ・ソーヴィニョン100％ 赤red / 辛口dry 750ml 正規輸入代理店 ジェロボーム エムはナパ・ヴァレーのアトラス・ピークの頂上に位置する火山岩土壌の15エーカーのシングルヴィンヤードから造られています。 モンダヴィ家が1960年代後半から70年代前半に造っていたカベルネを思い起こさせるスタイルで、 複雑かつ繊細、食事と一緒に楽しめ、時間とともに少しずつその姿を現し、2杯目が飲みたくなるようなワインです。 2005年がファーストヴィンテージで、マイケル・モンダヴィが描く偉大なるワイン表現しています。 醸造：フルーツのリッチなフレーバー、熟したタンニン、バランスの取れた酸がリッチで繊細かつ調和の取れたワインを生み出しています。 厳選したブドウを手摘みで収穫し、除梗後小さいタンクで破砕します。 5日間低温浸漬を行い、27〜30度で果汁を発酵させます。 発酵後もマセラシオンを行い、スキンコンタクトの期間は28〜32日に及びます。それによってリッチなブラックフルーツのフレーバーやしなやかで整ったタンニンが得られます。 その後樽に移し、マロラクティック発酵を行います。22ヶ月間フレンチ・オーク（87％新樽）で熟成後、卵白を使って清澄し、瓶詰め後さらに15ヶ月熟成させます。 この商品についてつぶやく   ニックネーム : 評点 : ★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★ 内容 : 入力された顧客評価がありません