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キスラー・ヴィンヤーズはロシアン・リヴァー・ヴァレーにある家族経営の小さなワイナリーで、スティーブ・キスラーとマーク・ビクスラーによって1978年に設立されました。1979年の最初のヴィンテージで3,500ケースのワインを生産し、それ以来ワイナリーは徐々に成長し続け、現在もブルゴーニュ・スタイルのシャルドネとピノ・ノワールを専門に生産しています。
ワインの原料となる葡萄畑は、ソノマ・カウンティ西部、太平洋から5マイルほど離れたところから、サンフランシスコ湾のすぐ北にあるカーネロスまで広がっています。葡萄畑の大部分はキスラー・ヴィンヤードが所有し、凝縮感と自然なバランスのワインを造るために、細心の注意を払って耕作されています。収量は1エーカーあたり平均2.5トン。シャルドネとピノ・ノワールはどちらも古典的なブルゴーニュの技法を用いて造られます。ワインは自生酵母のみによって造られ、樽はフレンチオーク。全てのワインは無濾過、無清澄で瓶詰めされています。
シャルドネは10カ所の畑から造られ、いずれも地域ごとに特徴があります。同じカリフォルニアのヘリテージ・セレクションのクローンを使用していますが、伝統的なワイン醸造技術によってそれぞれのワインが個性を発揮している。ソノマ・コースト、ソノマ・マウンテン、カーネロスAVAのブドウを使用し、上質なワインを造っています。
ピノ・ノワールは力強く、抽出が高く、完璧な樽香があります。フレンチ・オークの新樽のみで最長14ヶ月間熟成され、この名高いワインは常に無清澄、無濾過である。キスラーは紛れもなく世界最高峰のエステートのひとつであり、ブルゴーニュ・スタイルのワインとソノマの美しい果実のエッセンスをミックスすることに情熱と献身を注いでいます。
2019 ハイド ヴィンヤード シャルドネ キスラー 白ワイン 辛口 フルボディ 750ml Kistler Hyde Vineyard Chardonnay
| 商品コード : jm510412101801 |
| 価格 : 43,780円（税込） |
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Information
| 商 品 名name |
Kistler Hyde Vineyard Chardonnay Carneros 2019 |
| 蔵 元wine maker |
キスラー・ヴィンヤード / Kistler Vineyards |
| 産 地terroir |
アメリカ /America＞カリフォルニア州/California |
| 格 付 けclass |
A.V.A カーネロス / Carneros |
| ヴィンテージvintage |
2019年 |
| 品 種cepage |
シャルドネ 100％ |
| 種 類 / 味わいtype/taste |
白white / 辛口dry |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入import |
リーファー輸入・定温倉庫保管 |
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