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1895年に創設、現在は3代目ジャン・ピエール・フルーリーが後を継いでいます。「どんな地球を子孫に残すのか?」と環境保護に目を向けた3代目ジャン・ピエールは、1970年から有機栽培を開始。1989年にビオディナミでのブドウ栽培でシャンパーニュで初めてデメターの認証を受け、1992年には全ての畑でビオディナミを実践しています。
1929年、経済危機が到来。ブドウ果の価格とネゴシアン製シャンパーニュが暴落したため2代目ロバート・フルーリーは自社でシャンパーニュを造り出し、シャンパーニュ南部においてRM(レコルタン・マニピュラン)の先駆者のひとりとなりました。
1901年シャンパーニュ地方はフィロキセラの襲撃に見舞われ、壊滅したブドウ畑に、ヴィニュロンであり苗木屋でもあった初代エミール・フルーリーがこの地方では初めて接ぎ木したピノ・ノワールを植樹しました。
※インポーター様資料より
2012 エクストラ ブリュット ソナット 12 フルーリー ソナタ シャンパン 白 辛口 750ml Champagne Fleury Sonate 12 Extra Brut
商品コード : RC036811NV140419 |
価格 : 14,080円(税込) |
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Information
商 品 名name |
Fleury Sonate 12 Extra Brut 2012 |
蔵 元wine maker |
シャンパーニュ フルーリー / Champagne Fleury |
産 地terroir |
フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>コート・デ・バール地区/Cote des Bar>クルトゥロン村/Courteron |
格 付 けclass |
A.O.C シャンパーニュ / Champagne |
ヴィンテージvintage |
2012年 |
品 種cepage |
ピノ・ノワール78% シャルドネ22% |
種 類 / 味わいtype/taste |
泡Champagne / 白white / 辛口dry |
容 量net volume |
750ml |
輸 入importer |
リーファー輸入・定温保管 |
情 報information |
平均樹齢:15〜20年
栽培面積:22ha
平均年産:220,000本
栽培葡萄:Pinot Noir, Chardonnay,Pinot Meunier, Pinot Blanc
葡萄栽培:ビオディナミ デメテール認証 |