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正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml

Noon Winery Eclipse 2016

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正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml

Noon Winery Eclipse 2016

ヌーン ワイナリー エクリプス (イクリプス) 2016
正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml

Noon Winery Eclipse 2016

商品コード : ml71020112140510
価格 : 9,900円(税込)
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ヌーンは、南オーストラリアのマクラーレン・ヴェールで赤ワインのみを生産する家族経営のワイナリーです。ワインをリリースしてから僅か数週間で全て売り切れてしまうヌーンのワインは、南オーストラリア州はもちろん、オーストラリア全土に熱狂的なファンが存在します。正に「カルトワイン」という言葉が似つかわしいワイナリーです。




※インポーター様資料より






Information




 
Noon Winery Eclipse 2016





ヌーン・ワイナリー / Noon Winery





オーストラリア/Australia>南オーストラリア州/South Australia>マクラレン・ヴェール地区/McLaren Vale,ラングホーン・クリーク地区/Langhorne Creek





2016年





グルナッシュ80-90% , シラーズ10-15% , グラシアーノ5-10% 





赤red / 辛口dry 





750ml





正規輸入代理店 ミレジム





アメリカンオークとフレンチオークを使用新樽率10%〜20%
土壌:深く堆積した粘土質のローム層 生産量:700-800ケース 醸造:手摘みで収穫後、小さな開放型発酵槽でピジャージュしながら発酵させ色素とタンニンを抽出します。圧搾は小さなバスケット・プレスを使い、苦味や渋みを抑えるため手作業で優しく圧搾します。
熟成はアメリカ産とフランス産の300Lの小樽とフードルサイズの大樽で18ヶ月熟成させます。
新樽率は5-10%でシラーズの熟成にのみ新樽を使用します。清澄、ろ過処理せずに瓶詰め。








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