CHAMPAGNENathalie Falmet Tentation Rosee Brut Rose　

生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞コート・デ・バール地区
蔵元:ナタリー・ファルメ
格付:AOCシャンパーニュ
種類:発泡シャンパン/ROSE/辛口
ヴィンテージ：表記は無いですが実質2011年おミレジメ
品種：ピノ・ノワール50%，ピノ・ムニエ50%
ドサージュ：5g/l
容量　750ml
輸入：リーファー輸入・定温保管

詳細内容：
手摘みで収穫したブドウを温度管理機能付きのステンレス・タンクで低温（18-20度）で発酵させる。セニエ法で醸すため，果皮浸漬の途中で望ましい色がついた段階で液抜きをする。使用するブドウは，“ル・ヴァル・コルネ”の区画で栽培されたピノ・ノワールとピノ・ムニエ。瓶内熟成に移るまで8ヶ月熟成させ，この間にマロラクティック発酵を100%行う。その後，24ヶ月の瓶内熟成を行ってデゴルジュマン。門出のリキュールには，ドメーヌで収穫したブドウの糖分を添加する。