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エンブレム オソ・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン[2012]
赤ワイン/辛口/フルボディ[750ml]

Michael Mondavi Family Estate
OSO Vineyard Cabernet Sauvignon 2012

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エンブレム オソ・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン[2012]
赤ワイン/辛口/フルボディ[750ml]

Michael Mondavi Family Estate
OSO Vineyard Cabernet Sauvignon 2012

マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステイト
エンブレム オソ・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン[2012]
赤ワイン/辛口/フルボディ[750ml]

Michael Mondavi Family Estate
OSO Vineyard Cabernet Sauvignon 2012

商品コード : jb511802121704
価格 : 8,360円(税込)
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マイケル・モンダヴィ氏は、妻のイザベルと息子のロブ、そして娘のディーナと共に2004年、「マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート」を設立しました。4世代の情熱と経験を融合させたワイナリーとワインの誕生です。始まりは1919年、マイケル氏の祖父、セザールが禁酒法が施行されている間、合法的に家庭用ワインを作るためにブドウの選考と醸造必需品を揃える役を担ったことに始まります。それにより、カリフォルニアのロディにてモンダヴィ・ファミリーのワイン作りの挑戦が始まったのです。


セザールの息子、ロバートは高校時代に家族経営に携わるようになりました。1966年、ロバートは彼の長男マイケルと、ワイン醸造の革新者としてロバート・モンダヴィ・ワイナリーを設立し、カルフォルニアワインを一流のワインとして世界中に認知させるまでに成長させました。マイケルはロバート・モンダヴィ・ワイナリーで8ヴィンテージのワインを作り、その後、セールスとマーケティングの舵を取りました。ロバートとマイケルはアメリカにおいてファイン・ワインを作ることに生涯をかけて献身し、世界的なカリフォルニアワインの特使として知られるようになりました。


ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは1994年に株式を公開し、マイケルは自身のワイナリーをスタートさせる2004年まで、代表取締役、最高経営責任者、取締役会長として役割を果たしました。今日、息子のロブ・モンダヴィと共に醸造の舵を取り、家族全員がマイケル・モンダヴィ・エステートの国際的レベルのワインを作り上げています。 




※インポーター様資料より





Information



モンダヴィ家は4代に渡ってナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニョンを世界のファインワインの最前線へと導いてきました。父から子へと受け継がれた素晴らしい醸造技術と、それを支える芸術性や情熱に突き動かされ、ナパ・ヴァレーの中でも最も素晴らしい畑のカベルネ・ソーヴィニョンに特化したエンブレムを立ち上げました。モンダヴィ家の考えるナパ・ヴァレーの過去と未来を反映させたワインで、彼らの醸造技術と素晴らしい土地が育むブドウから生まれる圧倒的なクオリティーを形にしています。





 
Michael Mondavi Family Estate OSO Vineyard Cabernet Sauvignon 2012





マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステート / Michael Mondavi Family Estate





アメリカ/America>カリフォルニア州/California>ナパ・ヴァレー/Napa Valley





A.V.A ナパ・ヴァレー / Napa Valley





2012年





カベルネ・ソーヴィニヨン 100%





赤red / 辛口dry





750ml





正規輸入代理店 ジェロボーム





美しくバランスの取れたワインで、柔軟でエレガントなテクスチャー、豊満に熟したチェリーとブラックベリーの風味、さらにチョコレート、トフィー、トーストなどの上品なオークのニュアンスが感じられます。


畑:単一畑。石積みの段丘。多孔質で水はけが良い。
醸造:手摘み後、除梗し破砕。発酵中にパンチ・ダウンやポンプ・オーバーを行うことでタンニンを柔らかくし、深い果実味を最大限に引き出します。21日〜28日間に及ぶマセラシオン後、圧搾。仏産樽(新樽45%)でマロラクティック発酵後に22ヶ月間の熟成、さらに6ヶ月間の瓶内熟成。



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