オーディフレッド ヴォーヌ ロマネ シャランダン 2015 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Audiffred Vosne Romanee Les Chalandins 2015-代官山ワインサロンLe・luxe

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ヴォーヌロマネシャランダン 2015
正規品赤ワイン辛口 750ml

Domaine Audiffred
Vosne Romanee Les Chalandins 2015
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ヴォーヌロマネシャランダン 2015
正規品赤ワイン辛口 750ml

Domaine Audiffred
Vosne Romanee Les Chalandins 2015

オーディフレッド
ヴォーヌロマネシャランダン 2015
正規品赤ワイン辛口 750ml

Domaine Audiffred
Vosne Romanee Les Chalandins 2015

商品コード : ns0219803151802

価格 : 7,832円（税込）

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再入荷お知らせ

アンリ・オーディフレッドはもともとDRC社の12人の正社員のひとりで、ロマネ・コンティとラ・ターシュの栽培を担当しながら（別のスタッフがリシュブールとロマネ・サンヴィヴァンを、さらに別のスタッフがグラン・エシェゾーなどそれ以外を担当）、醸造にも携わっていた同社のエースでした。

2003年、ヴォーヌ・ロマネ村の入口付近にある実家のドメーヌを継承し、その後数年間、二足の草鞋で休日も休まず働いていました。そして2007年2月、14年間勤めたDRC社を退社し、いよいよ自身のワイン造りに邁進することになりました。

栽培においてはDRC社で培ったノウハウを存分に活用しており、ロマネ・コンティばりの凄まじい手入れがなされた彼の畑を見ると、思わず笑みがこぼれてしまうほどです。「畑仕事では、どんな小さな点にも妥協しません。すべてを完璧に行ってはじめて、テロワールの特性をくっきりとワインに表すことができます」。醸造は、「DRCでやってきたことをベースにしていますが、極力手をかけず、ナチュラルに造っています」。

オーディフレッドのワインは総じて淡い色合いで、ピュアで繊細な果実味が口の中に優しく広がります。それでいて、大地の滋養を感じるたっぷりとしたエキスのうまみをご堪能いただけます。

※インポーター様資料より

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