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ポテンティア [2012]
シャンパン 白 辛口 [750ml]

Simon-Devaux & Lou Beatitudinem Potentia 2012
フランス > シャンパーニュ産地・種類別 > ミレジメ(ヴィンテージ・シャンパーニュ) > シモン・ドゥヴォー＆ルー・ベアティトゥディネム
ポテンティア [2012]
シャンパン 白 辛口 [750ml]

Simon-Devaux & Lou Beatitudinem Potentia 2012
フランス > シャンパーニュ産地・種類別 > ブラン・ド・ノワール > シモン・ドゥヴォー＆ルー・ベアティトゥディネム
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シャンパン 白 辛口 [750ml]

Simon-Devaux & Lou Beatitudinem Potentia 2012

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シモン・ドゥヴォー＆ルー・ベアティトゥディネム
ポテンティア [2012]
シャンパン 白 辛口 [750ml]

Simon-Devaux & Lou Beatitudinem Potentia 2012

商品コード : ns0320301121705

価格 : 6,864円（税込）

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優良な造り手がひしめくオーブ県のセル・シュル・ウルス村に1930年頃から続く栽培家で、1998年に3代目の現当主アラン・シモンが継承。しばらくRCとして運営していましたが、2003年にRMとなり、自社ビン詰めを開始しました。 　遡ること1995年の秋、当時研修生として身を置いていたサントネーの「ミッシェル・ポンサール」の収穫に参画していたアランは、たまたまこのドメーヌの収獲に参加していた若き日の仲田晃司さん（現「ルー・デュモン」醸造家）と知り合います。ふたりはすっかり仲良くなり、翌年には「シモン・ドゥヴォー」にて、仲田さんのシャンパン造り研修が実現。以来20余年を経た今日まで、固い友情の絆で結ばれています。 ルー・ベアティトゥディネム」は、仲田さんが醸造に全面参画した特別プロジェクトで、「ルー・デュモン」の醸造に使用した樽を一部用いて100%樽発酵・樽熟成を行ったミレジメです。「ベアティトゥディネム」は、長女レアちゃんと長男テオ君が学校で一生懸命勉強しているラテン語で、「希望」という意味です。 ※インポーター様資料より Information Simon Devaux & Lou Beatitudinem Potentia 2012 シモン・ドゥヴォー＆ルー・ベアティトゥディネム / Simon-Devaux & Lou Beatitudinem フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne A.O.C シャンパーニュ / Champagne 2012年 ピノ・ノワール100％ 泡Champagne / 白white / 辛口dry 750ml -- 5g/l 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション セル・シュル・ウルス村の優良区画「ヴァル・シャンピニャ」産のピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。 粘土石灰質土壌。樹齢約45年のVV。「ルー・デュモン」の醸造に使用した樽を一部用いて100%樽で発酵後、8ヶ月間樽熟成。 「ポテンティア」はラテン語で、「力強さ」という意味。年間1800本の限定生産作品です。 この商品についてつぶやく   ニックネーム : 評点 : ★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★ 内容 : 入力された顧客評価がありません