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ニコラ フォール 正規品 赤ワイン辛口 750ml

Nicolas Faure
Coteaux Bourguignons Rouge Mes Gamays 2016
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ニコラ フォール 正規品 赤ワイン辛口 750ml

Nicolas Faure
Coteaux Bourguignons Rouge Mes Gamays 2016

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コトー ブルギニョン ルージュ メ ガメイ 2016
ニコラ フォール 正規品 赤ワイン辛口 750ml

Nicolas Faure
Coteaux Bourguignons Rouge Mes Gamays 2016

商品コード : ns0210501161803

価格 : 5,500円（税込）

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アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。 並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。 栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、「ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ゼルヴュ」の樽熟成には同社の1〜2回使用樽を使用しています（AOCは厳に非公開だそうです）。 「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しています」（ニコラ・フォール）。 　2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑（コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ）を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。 2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動することになり、以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しています。 ※インポーター様資料より Information 　 Nicolas Faure Coteaux Bourguignons Rouge Mes Gamays 2016 ニコラ・フォール / Nicolas Faure フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ニュイ・サン・ジョルジュ村/Nuits Saint Georg A.O.C ニュイ・サンジョルジュ / Nuits Saint Georg 2016年 ガメイ100％ 赤red / 辛口dry　 750ml 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション プレモー村内の区画「ラ・クロワ・ド・シュラン」より。0.12ha。ガメイ100%。樹齢40年以上のVV。 ステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間樽熟成。 キュヴェ名の「メ・ガメイ」は「私のガメイ」という意味で、2014年に初めて自社畑を所有できた喜びが表現されています。 この商品についてつぶやく   ニックネーム : 評点 : ★ ★★ ★★★ ★★★★ ★★★★★ 内容 : 入力された顧客評価がありません