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ブルゴーニュ・アリゴテ[2014][正規品]
白ワイン/辛口 [750ml]
Monthelie Douhairet Porcheret
Bourgogne Aligote 2014

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ブルゴーニュ・アリゴテ[2014][正規品]
白ワイン/辛口 [750ml]
Monthelie Douhairet Porcheret
Bourgogne Aligote 2014

モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ
ブルゴーニュ・アリゴテ[2014][正規品]
白ワイン/辛口 [750ml]
Monthelie Douhairet Porcheret
Bourgogne Aligote 2014

商品コード : NS021920214161123
価格 : 3,256円(税込)
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モンテリー=ドゥエレ家は、300年間以上に及ぶワイン造りの歴史を誇る、モンテリー随一の名家です。


中興の祖として現在のドメーヌの礎を築いた3代目当主アルマンド・ドゥエレ女史は、生涯独身を貫いた後の1989年、かのアンリ・ジャイエ翁とも並び称される伝説の醸造家、アンドレ・ポルシュレ(写真右)を養子に迎え入れることを決断、ここに、「ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」が誕生しました。


ポルシュレ氏は、「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976〜1988年)、「ドメーヌ・ルロワ」の醸造長(1988〜1993年)、再び「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1994〜1999年)を歴任し、氏が手がけたオスピス・ド・ボーヌは、多くのネゴシアンが(オスピス・ド・ボーヌであることを伏せ、自社が造ったものとして)通常の自社ラベルで販売したという逸話が今に伝えられています。


氏は並行して、自身のドメーヌ「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」にて後継者の育成に心血を注ぎ、1989年から2005年まで醸造長を務めたフランシス・ルショーヴ、及び2004年に4代目当主としてドメーヌを正式継承した自身の孫娘、カタルディーナ・リポ(写真左)の2人が、ポルシュレ氏の秘技を授かる幸運に恵まれました。


「祖父からは、栽培・醸造両面におけるあらゆる技法に加え、仕事そのものに対する心構えを教わりました。そのすべてを胸に刻みながら、誇りを持ってワイン造りを続けてまいります。年中、畑で、カーヴで、全身全霊を捧げて仕事に打ち込んでおります。ただひとつのご褒美は、私のワインを飲んでくださった方の笑顔です」(カタルディーナ・リポ)。








※インポーター様資料より


Information



Monthelie Douhairet Porcheret Bourgogne Aligote 2014 


モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ / Monthelie Douhairet Porcheret


フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune>モンテリー/Monthelie


A.O.C モンテリー / Monthelie


2014年


アリゴテ100%


白white / 辛口dry 


750ml


正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション



モンテリー村内の区画「Combe Danay」より。0.19ha。
粘土石灰質土壌。樹齢60年以上のVV。樽でアルコール発酵後、新樽率10%で18ヶ月間熟成。



 

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