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NV プルミエ クリュ ブリュット レゼルヴ フレデリック マルトレ ハーフ サイズ 正規品 シャンパン 泡 白 辛口 375ml Frederic Maletrez1er Cru Brut Reserve NV half size demi

商品コード : rf0318404nv1704d
価格 : 3,080円(税込)
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【詳細・歴史】
12haを所有するモンターニュ・ド・ランス地区のシャメリー村(プルミエクリュ90%)の生産者です。シャメリー村の6haのみを自社詰し、あとは大手ネゴシアン・マニピュランへ売っています。ネゴスに売るのは資金効率のためではなく、情熱を傾けたシャンパーニュを生産するためです。自社詰めシャンパーニュを造るには、より良いものを造りたいという強い意志と、造ることの喜びを感じることが不可欠と語っています。

【畑】
畑の管理はリュット・レゾネで行われています。1列おきに除草し、除草した列に藁を 細かくしたものを撒きます。これは半分の農薬を効率的に使う方法で、最小限の農 薬の使用で最大限の効果を得る、リュット・レゾネの最高水準の農法で行われてい ます。

【醸造】
熟成はホウロウ製のタンクで行われ、熟成にステンレスタンクを使わない理由は、ワインに硬さが出て本来の美味しさが伝わらないからです。 「シャンパーニュとは泡のあるワインであり、余計な要素のない、シンプルなものでありたい。」その観点に従って、ドサージュは最大8gに抑えています。







Detailed Information





Frederic Maletrez 1er Cru Brut Reserve NV half





フレデリック・マルトレ / Frederic Maletrez





フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>モンターニュ・ド・ランス地区/Montagne de Reims>シャメリー村/Chamery





A.O.C シャンパーニュ / Champagne





ノン・ビンテージ





シャルドネ , ピノ・ノワール , ピノ・ムニエが1/3ずつ(平均8年もののヴァン・ド・レゼルヴを40%用いています。)





泡Champagne / 白white / 辛口dry





375ml





8g/l





正規輸入代理店 ラフィネ




 

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