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2015 ヴィオレーヌ サン スフル ブノワ ライエ シャンパン 辛口 白 750ml Benoit Lahaye Brut Nature Violane Sans Sulfite ajoute
商品コード : RC039906NV150629 |
価格 : 15,675円(税込) |
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benoitlahaye Violaine
生産地:フランス>シャンパーニュ地方>モンターニュ・ド・ランス地区>ブジィ村
蔵元:ブノワ・ライエ
ヴィンテージ:2015年
格付:AOCシャンパーニュ
種類:シャンパンChampagne/白White/辛口Dry
品種:ピノ・ノワール50%,シャルドネ50%
産地構成:Les Monts des Tours(Bouzy)50% Les Argentieres(Tauxieres)50%
アルコール度数:
ドサージュ:0g/l ノンドサージュ
容量:750ml
輸入元:リーファーコンテナ使用・定温保管
栽培・醸造:ビオディナミ
詳細:
土壌:茶色い石灰質土壌
栽培密度:8,400株/ヘクタール
仕立て:コルドン・ド・ロワイヤ、シャブリ仕立て
植樹:1989、1990年
収穫量:9000kg/ha
亜硫酸を使用せず、区画別にプレスを行う
醸造:アルコール発酵とマロラクティック発酵はオーク樽で自然に行われる。滓引きはせず、バトナージュを1〜2回行う。
瓶詰め:濾過なし 亜硫酸不使用
生産量:1800本