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オリヴィエ バーンスタイン
正規品 赤ワイン 辛口 750ml
Olivier Bernstein
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2015
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オリヴィエ バーンスタイン
正規品 赤ワイン 辛口 750ml
Olivier Bernstein
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2015
オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。
ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。
バーンスタインは音楽系出版社の家系に生まれましたが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などに触れるうちにその魅力に取りつかれ、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌで醸造の勉強を始めました。2002年に短期間アンリ・ジャイエと一緒に仕事をした後、ルーション地方で、自分のドメーヌであるマ・ドゥ・ラ・ドゥヴェーズを興しました。
2007年、ネゴシアン・ビジネスを開始するためブルゴーニュに帰還しました。醸造はジュヴレ・シャンベルタンにある自身のワイナリーで行い、またボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めます。プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用します。
※インポーター様資料より
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ 2015
オリヴィエ バーンスタイン
正規品 赤ワイン 辛口 750ml
Olivier Bernstein
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2015
| 商品コード : jb0217504151806 |
| 価格 : 31,130円（税込） |
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| 商 品 名 |
Olivier Bernstein Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2015 |
| 蔵 元 |
オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein |
| 産 地 |
フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ジュヴレ・シャンベルタン村/Gevrey Chambertine＞レ・カズティエ・プルミエ・クリュ1級畑/Les Cazetiers 1er Cru |
| 格 付 け |
A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ / Gevrey Chambertine 1er Cru |
| ヴィンテージ |
2015年 |
| 品 種 |
ピノ・ノワール100％ |
| 種 類 / 味わい |
赤red / 辛口dry |
| 容 量 |
750ml |
| 輸 入 元 |
正規輸入代理店 ジェロボーム |
| 情 報 |
樹齢80年。豊潤でしっかりとした色合い。グラスから飛びでるような勢いのあるダーク・チェリーや光沢感のあるブラックベリーの香り、そこにこのヴィンヤードとヴィンテージから生まれる完璧なミネラルが一本筋を通している。果実味が凝縮しているため樽の風味はなく、大変上品でジューシーな味わいのあるゴージャスなワイン。 |
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