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オリヴィエ バーンスタイン
正規品赤ワイン 辛口 750ml
Olivier Bernstein
Clos de la Roche Grand Cru 2015
オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。
ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。
バーンスタインは音楽系出版社の家系に生まれましたが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などに触れるうちにその魅力に取りつかれ、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌで醸造の勉強を始めました。2002年に短期間アンリ・ジャイエと一緒に仕事をした後、ルーション地方で、自分のドメーヌであるマ・ドゥ・ラ・ドゥヴェーズを興しました。
2007年、ネゴシアン・ビジネスを開始するためブルゴーニュに帰還しました。醸造はジュヴレ・シャンベルタンにある自身のワイナリーで行い、またボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めます。プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用します。
※インポーター様資料より
クロ ド ラ ロシュ グラン クリュ 2015
オリヴィエ バーンスタイン
正規品赤ワイン 辛口 750ml
Olivier Bernstein
Clos de la Roche Grand Cru 2015
| 商品コード : jb0217507151806 |
| 価格 : 61,050円（税込） |
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| 商 品 名 |
Olivier Bernstein Clos de la Roche Grand Cru 2015 |
| 蔵 元 |
オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein |
| 産 地 |
フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞モレ・サン・ドニ村/Morey St Denis＞クロ・ド・ラ・ロシュ・グラン・クリュ特級畑/Clos de la Roche Grand Cru |
| 格 付 け |
A.O.C クロ・ド・ラ・ロシュ・グラン・クリュ / Clos de la Roche Grand Cru |
| ヴィンテージ |
2015年 |
| 品 種 |
ピノ・ノワール100％ |
| 種 類 / 味わい |
赤red / 辛口dry |
| 容 量 |
750ml |
| 輸 入 元 |
正規輸入代理店 ジェロボーム |
| 情 報 |
樹齢50年。このワインは深い色合いというよりは明るめのクリーンでピュアな紫色。 本格的なフィネスを兼ね備えた官能的なワイン。モレロ・チェリーが最も味わいの近い果実。 ヴェルベットのような果実味が口の中で美しく広がりながら、しっかりとした骨格を感じるフィニッシュへと導く。 |
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