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エルヴェ・ジェスタンがコンサルタント業を辞め自らオーナー兼醸造責任者となり、
今までの経験を活かした醸造所を設立。
エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持っています。
1872年にキュミエールに設立された「ルクレール・ブリアン」。1955年には4代目のベルトランがシャンパーニュで初めて有機栽培を導入しました。ベルトランの息子「パスカル」はルドルフ・シュタイナーを学び、父の考えを更に昇華させ、遂に1985年、ビオディナミを導入し、シャンパーニュ史上初のビオディナミ・ドメーヌとなりました。
しかし、2010年突然他界し、残された4人の娘は若過ぎてワイナリーの存続は困難となってしまう。自力での存続を諦め3人に譲渡されました。醸造家エルヴェ・ジェスタン、元モエ・エ・シャンドンのディレクターフレデリック・デメット。そして出資家のアメリカ人が共同でオーナーとなりました。うして2012年、「エルヴェ・ジェスタン」を中心とした新しいルクレール・ブリアンが誕生。
『エルヴェの支持者であるアメリカ人が投資し、醸造所を再構築。エルヴェの理想を追求する環境を整え、エルヴェの集大成を目指している』醸造所にはアンフォラ、ウッフ、アース付ステンレスタンク、金でコーティングされた樽と多くの実験的発酵・熟成容器が揃っています。これに併せて、エルヴェは全てのコンサルタントを辞め、ルクレール・ブリアンに集中することを決めた、自らの集大成を目指しています。
※インポーター様資料より
NV08 キュヴェ ディヴィン アン ソレラ ルクレール ブリアン シャンパン 白 辛口 750ml Leclerc Brian Cuvee Divine En Solera
| 商品コード : tr0322413nv1910 |
| 価格 : 25,300円（税込） |
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Information
| 商 品 名name |
Leclerc Briant Cuvee Divine En Solera NV |
| 蔵 元wine maker |
ルクレール・ブリアン / Leclerc Briant |
| 産 地terroir |
フランス/France＞シャンパーニュ/Champagne |
| 格 付 けclass |
A.O.C シャンパーニュ / Champagne |
| ヴィンテージvintage |
ノン・ヴィンテージ |
| 品 種cepage |
ムニエ50％ , ピノ・ノワール30％ , シャルドネ20％ |
| 種 類 / 味わいtype/taste |
泡Champagne / 白ワイン / 辛口dry |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入 元importer |
正規輸入代理店 テラヴェール |
| 情 報information |
2008年のワインをベースに実験的にソレラで熟成させたワイン。
2004, 2005, 2006, 2007がソレラでステンレスタンク内熟成されました。
2018年の9月にエルヴェによってデゴルジュマンされ、3g/Lのドサージュをして瓶熟成10ヶ月を経て出荷。熟成期間は長いですが非常にフレッシュです。力強さと上品さが同居していると言えます。 |
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