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ジュヴレ・シャンベルタン村で4世代に渡る、家族経営の小規模ドメーヌです。3代目当主のマルク・ロワより、ワイン元詰めを開始。現4代目当主アレクサンドリーヌはマルクの一人娘にあたり、ボーヌの醸造学校卒業後、オーストラリアやニュージーランド、南仏等、各地で経験を積み、2003年よりドメーヌを継承。殆ど無名に近かったドメーヌでしたが、アレクサンドリーヌが運営するようになってから世界市場にも進出し、フランス国内外で高く評価されるようになりました。

畑作業を重視し、ブドウの衛生状態には特に気を配っています。少しでも悪い果実があれば取り除き、徹底した選別で低収量に抑えることで、健全に成熟したバランスの良いブドウの収穫を可能にしています。アレクサンドリーヌ曰く、「几帳面で細かいところを追求するので、いつまでも記憶に残るようなワイン造りを目指している」とのこと。経験に基づく確かな手法と、女性ならではのきめ細やかな感性で、伝統とモダンを巧みに融合した新世代のブルゴーニュ・ワインです。

収穫後のブドウは常温のまま4〜5日寝かせ、自然酵母による発酵を促します。足でピジャージュを行うなど、極力機械は用いない伝統的な造りです。ヴィエイユ・ヴィーニュはラ・ジュスティス、レ・クレなど、7つの村名クリュの畑から、平均樹齢70年以上のヴィエイユ・ヴィーニュをアサンブラージュ。新樽比率約30%。クロ・プリウールは樽熟成約12ヶ月(新樽比率約50%)。キュヴェ・アレクサンドリーヌはドメーヌ所有のACジュヴレ・シャンベルタンの6区画から、先に家族のみでミルランダージュ(結実不良)の葡萄を選りすぐり醸造し、樽熟成を約12ヶ月(新樽比率約50%)行います。


※インポーター様資料より





2017 ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス ドメーヌ マルク ロワ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Marc Roy Gevrey Chambertin La Justice 2017 ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス ドメーヌ マルク ロワ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Marc Roy Gevrey Chambertin La Justice
2017 ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス ドメーヌ マルク ロワ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Marc Roy Gevrey Chambertin La Justice 2017 ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス ドメーヌ マルク ロワ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Marc Roy Gevrey Chambertin La Justice
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2017 ジュヴレ シャンベルタン ジュスティス ドメーヌ マルク ロワ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Marc Roy Gevrey Chambertin La Justice

商品コード : ts0220004171912
価格 : 10,450円(税込)
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Information

商 品 名name Domaine Marc Roy Gevrey Chambertin La Justice 2017
蔵 元wine maker ドメーヌ・マルク・ロワ / Domaine Marc Roy
産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ジュヴレ・シャンベルタン村/Gerey Chambertin
格 付 けclass A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン / Gerey Chambertin
ヴィンテージvintage 2017年
品 種cepage ピノ・ノワール100%
種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry
容 量net volume 750ml
輸 入 元importer 正規輸入代理店 豊通食料ワイン
情 報information 父マルク氏の親友から、約1haを購入。砂地土壌が特徴。樹齢は約70年位で、ミルランダージュが出来る。よりフルーツ感を感じ、丸味が味わいの特徴。

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