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オリヴィエ・バーンスタインは、ブルゴーニュの新星ネゴシアンとして、近年ジャンシス・ロビンソンやアレン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されています。ブルゴーニュの最高の区画と樹齢の高いブドウの樹、特にプルミエ・クリュとグラン・クリュだけにフォーカスしています。
バーンスタインは音楽系出版社の家系に生まれましたが、頻繁にワイン生産地を訪れ、畑や収穫などに触れるうちにその魅力に取りつかれ、有望なビジネスキャリアを捨て、ボーヌで醸造の勉強を始めました。2002年に短期間アンリ・ジャイエと一緒に仕事をした後、ルーション地方で、自分のドメーヌであるマ・ドゥ・ラ・ドゥヴェーズを興しました。
2007年、ネゴシアン・ビジネスを開始するためブルゴーニュに帰還しました。醸造はジュヴレ・シャンベルタンにある自身のワイナリーで行い、またボーヌ中心部にあるバーンスタインの本社において、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の燻り具合を見極めます。プルミエ・クリュとグラン・クリュに関しては常に新樽を使用します。
※インポーター様資料より
2017 コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ オリヴィエ バーンスタイン 正規品 白ワイン 辛口 750ml Olivier Bernstein Corton Charlemagne Grand Cru
| 商品コード : jb0217512172002 |
| 価格 : 64,900円（税込） |
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Information
| 商 品 名name |
Olivier Bernstein Corton Charlemagne Grand Cru 2017 |
| 蔵 元wine maker |
オリヴィエ・バーンスタイン / Olivier Bernstein |
| 産 地terroir |
フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞アロース・コルトン村/Aloxe Corton |
| 格 付 けclass |
A.O.C コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ / Corton Charlemagne Grand Cru |
| ヴィンテージvintage |
2017年 |
| 品 種cepage |
シャルドネ100％ |
| 種 類 / 味わいtype/taste |
白white / 辛口dry |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入 元importer |
正規輸入代理店 ジェロボーム |
| 情 報information |
2016がファースト・ヴィンテージです。オリヴィエ・バーンスタイン唯一の白ワイン。 |
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