Nathalie Falmet Brut NV　CHAMPAGNE
生産地:フランス＞シャンパーニュ地方＞コート・デ・バール地区
蔵元:ナタリー・ファルメ
格付:AOCシャンパーニュ
種類:発泡/白/辛口
品種：ピノ・ノワール50%，シャルドネ30%、リザーヴワイン20%
ドサージュ：5g/l
容量　750ml
輸入：リーファーコンテナ輸入・定温倉庫保管

詳細内容：
手摘みで収穫したブドウを温度管理機能付きのステンレス・タンクで，低温（18-20度）で発酵。
使用するブドウはル・ヴァル・コルネの区画で栽培されたブドウが1/2，ル・ヴァル・ドロンの区画で栽培されたブドウが1/2。メインとなるのは収穫年のブドウ80%で，前年収穫のブドウが21%，残りの9%はソレラ方式でストックしたリザーヴ・ワインを加える。
瓶内熟成に移るまで8ヶ月熟成させ，この間にマロラクティック発酵を100%行う。その後，18ヶ月の瓶内熟成を行って，デゴルジュマン。門出のリキュールには，ドメーヌで収穫したブドウの糖分を添加する。ドザージュの量は1リットルあたり5グラム。