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ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ha、プルミエ・クリュ21.05haを含む60haの畑を所有するシャブリで最も歴史あるドメーヌです。
樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。
※インポーター様資料より
2012 ラ レゼルヴ ド ロベディエンス シャブリ グランクリュ レ ブランショ ドメーヌ ラロッシュ 正規品 白ワイン 辛口 750ml Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots La Reserve de L'Obedience
| 商品コード : jb0225901122012 |
| 価格 : 15,950円（税込） |
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Information
| 商 品 名name |
Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots La Reserve de L'Obedience 2012 |
| 蔵 元wine maker |
ドメーヌ・ラロッシュ / Domaine Laroche |
| 産 地terroir |
フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞シャブリ地区/Chablis |
| 格 付 けclass |
A.O.C シャブリ・グラン・クリュ / Chablis Grand Cru |
| ヴィンテージvintage |
2012年 |
| 品 種cepage |
シャルドネ100％ |
| 種 類 / 味わいtype/taste |
白white / 辛口dry |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入 元importer |
正規輸入代理店 ジェロボーム |
| 情 報information |
自社畑100％。南東向きの畑は4.56haでこのグラン・クリュの3分の1を占めています。
樹齢40年。古樹がミネラルとフィネスを持つアロマを保ちながらしっかりと成熟します。キンメリジャンの上層に緑と青の粘土質が覆い、根に理想的な水分量を与えています。発酵熟成はオークとステンレスタンクで行います。
果実味溢れる繊細で滑らかなグラン・クリュで、エレガントな味わい。その偉大さは熟成5年後から表れ始め、10〜12年以上楽しむことができます。 |
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