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テロワールを反映した個性豊かなワイン造り

ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備を備えたラ・サブリエール醸造所が、また、2008年にはコート・シャロネーズのジヴリにブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設が完成し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。




自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ

ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。それらはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にはムーラン・ア・ヴァンなどに畑を持つボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を、2008年にはプイィ・フュイッセの中心に15haの畑を持つトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを拡大させました。




酒神バッカスを施したルイ・ジャド社のラベル

ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、すべてのワインに、同じデザインのラベルが用いられています。 これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。
縁取りが施されたバッカスの顔と、淡いイエローのラベルは、常に変わらず、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。





※インポーター様資料より

 



 
2011 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レスショ ルイ ジャド 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Loius jadot Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2011 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レスショ ルイ ジャド 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Loius jadot Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots
2011 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レスショ ルイ ジャド 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Loius jadot Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2011 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レスショ ルイ ジャド 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Loius jadot Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots
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2011 ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レスショ ルイ ジャド 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Loius jadot Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots

商品コード : nl020472112101
価格 : 17,050円(税込)
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Information

商 品 名name Loius jadot Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2011
蔵 元wine maker ルイ・ジャド / Louis Jadot
産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee
格 付 けclass A.O.C ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ / Vosne Romanee 1er Cru
ヴィンテージvintage 2011年
品 種cepage ピノ・ノワール100%
種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry
容 量net volume 750ml
輸 入 元importer 正規輸入代理店 日本リカー
情 報information レ・スショの畑は、北をエシェゾー、南をロマネ・サン・ヴィヴァンとリシュブールのグラン・クリュ畑に挟まれています。 粘土質の強い石灰質と泥灰質土壌です。熟した果実、エキゾチックなスパイス、オーク樽の香りが調和した、深みのある味わいです。

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