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テロワールを反映した個性豊かなワイン造り

ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備を備えたラ・サブリエール醸造所が、また、2008年にはコート・シャロネーズのジヴリにブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設が完成し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。




自社畑の殆どがグラン・クリュとプルミエ・クリュ

ルイ・ジャド社がコート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることは特筆すべき点です。それらはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・デ・エリティエ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ルイ・ジャド」、「ドメーヌ・ガジェ」、「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」等に分かれ、それぞれワインのラベルに明記されています。さらに、1996年にはムーラン・ア・ヴァンなどに畑を持つボージョレの名門ワイナリー「シャトー・デ・ジャック」を、2008年にはプイィ・フュイッセの中心に15haの畑を持つトップ・ドメーヌとして名高いドメーヌ・フェレを獲得し、ブルゴーニュにおけるポートフォリオを拡大させました。




酒神バッカスを施したルイ・ジャド社のラベル

ルイ・ジャドのラベルで販売されるワインは、すべてブルゴーニュ地方のA.O.C.格付けのワインで、すべてのワインに、同じデザインのラベルが用いられています。 これは、ルイ・ジャド社が創設当初から、グラン・クリュからシンプルなA.O.C.ブルゴーニュに至るまで、すべてのアぺラシオンに対して同等の価値を置き、同等の熱意を持ってワイン造りを行っていることを示しています。
縁取りが施されたバッカスの顔と、淡いイエローのラベルは、常に変わらず、一目でルイ・ジャド社のワインであることが分かります。





※インポーター様資料より

 



 
2012 ボーヌ プルミエ クリュ オマージュ オー クリマ ルイ ジャド 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Loius jadot Beaune Premier Cru Hommage Aux Climats 2012 ボーヌ プルミエ クリュ オマージュ オー クリマ ルイ ジャド 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Loius jadot Beaune Premier Cru Hommage Aux Climats
2012 ボーヌ プルミエ クリュ オマージュ オー クリマ ルイ ジャド 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Loius jadot Beaune Premier Cru Hommage Aux Climats 2012 ボーヌ プルミエ クリュ オマージュ オー クリマ ルイ ジャド 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Loius jadot Beaune Premier Cru Hommage Aux Climats
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2012 ボーヌ プルミエ クリュ オマージュ オー クリマ ルイ ジャド 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Loius jadot Beaune Premier Cru Hommage Aux Climats

商品コード : nl020473122101
価格 : 7,150円(税込)
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Information

商 品 名name Loius jadot Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2012
蔵 元wine maker ルイ・ジャド / Louis Jadot
産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune
格 付 けclass A.O.C. ボーヌ プルミエ・クリュ / Beaune Premier Cru
ヴィンテージvintage 2012年
品 種cepage ピノ・ノワール100%
種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry
容 量net volume 750ml
輸 入 元importer 正規輸入代理店 日本リカー
情 報information フランスブルゴーニュで150年以上の歴史を持つ名門メゾン・ルイ・ジャドは、生まれ育ったボーヌのテロワールに敬意を表し、素晴らしい収穫年2015年産ボーヌプルミエ・クリュのワイン19種をブレンドし、スペシャル・キュヴェを造りました。それぞれの畑の個性が見事に調和した、奥深い味わいの赤ワインです。

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