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シャブリで最も偉大な生産者。
唯一、その品質に肩を並べるDomaine Raveneauとは親戚にあたります。


1920年代、ロベール・ドーヴィサ氏がドメーヌの礎を築き、ドメーヌとして元詰めを始めたのは1930年代でした。その後、息子のルネによってさらにその名声を揺るぎないものとし、現当主であるヴァンサンは1976年からその父と働き始め、その全てを学びました。所有する11haの畑は2つの特級を合わせて約2.5ha、3つの1級畑が約6.6ha。近年、購入したACシャブリはまだ1ha程度で、とても世界中の需要に供給できるものではありませんが、常に高い水準の品質を保ち続ける信頼できる生産者です。

セレナ・サトクリフ氏は、「すべてのシャブリのあるべき典型」と語るように、シャブリはもちろんのこと白ワインの最高峰のひとつであることは疑いようがありません。


※インポーター様資料より



2019 イランシー ヴァンサン ドーヴィサ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Vincent Dauvissat Irancy 2019 イランシー ヴァンサン ドーヴィサ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Vincent Dauvissat Irancy
2019 イランシー ヴァンサン ドーヴィサ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Vincent Dauvissat Irancy 2019 イランシー ヴァンサン ドーヴィサ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Vincent Dauvissat Irancy
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2019 イランシー ヴァンサン ドーヴィサ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Vincent Dauvissat Irancy

商品コード : iz020805192105
価格 : 6,600円(税込)
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Information

商 品 名name Vincent Dauvissat Irancy 2018
蔵 元wine maker ヴァンサン・ドーヴィサ / Vincent Dauvissat
産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>シャブリ地区/Chablis
格 付 けclass A.O.C イランシー / Irancy
ヴィンテージvintage 2018年
品 種cepage ピノ・ノワール100%
種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry
容 量net volume 750ml
輸 入 元importer 正規輸入代理店
情 報information 2003年から賃貸耕作によって造り始めたイランシー。色調淡く、香りはラズベリーに赤スグリ。少しフローラルなニュアンスも。酸味のバランスもよいミディアムボディ。ミネラリーなピノ・ノワールとはこのような赤ワインのことを指すのではないでしょうか。

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