トップ > フランス > ブルゴーニュA.O.C.(産地)別 > コート・ド・ボーヌ > アロース・コルトン > 2019 アロース コルトン ニコラ フォール 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Nicolas Faure Aloxe Corton
フランス > ブルゴーニュ生産者別一覧 > 生産者別ナ行 > ニコラ・フォール > 2019 アロース コルトン ニコラ フォール 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Nicolas Faure Aloxe Corton
アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。
並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、「ニュイ・サン・ジョルジュ レ・ゼルヴュ」の樽熟成には同社の1〜2回使用樽を使用しています（AOCは厳に非公開だそうです）。
「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しています」（ニコラ・フォール）。
2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑（コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ）を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。
2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動。
以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しています。
※インポーター様資料より
2019 アロース コルトン ニコラ フォール 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Nicolas Faure Aloxe Corton
| 商品コード : ns0210505192104 |
| 価格 : 11,880円（税込） |
|
|
Information
| 商 品 名name |
Nicolas Faure Aloxe Corton 2019 |
| 蔵 元wine maker |
ニコラ・フォール / Nicolas Faure |
| 産 地terroir |
フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cotes de Beaune＞アロース・コルトン/Aloxe Corton |
| 格 付 けclass |
A.O.C アロース・コルトン / Aloxe Corton |
| ヴィンテージvintage |
2019年 |
| 品 種cepage |
ピノ・ノワール100％ |
| 種 類 / 味わいtype/taste |
赤red / 辛口dry |
| 容 量net volume |
750ml |
| 輸 入importer |
正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション |
| 情 報information |
2015年がファーストヴィンテージです。
「レ・ヴァロジエール」と「レ・カイエット」の2区画合計で0.12ha。フェルマージュ。樹齢約60年のVV。ステンレスタンクで発酵後、「ドニ・ベルトー」の1〜2回使用樽（AOCは非公開）で12ヶ月間熟成。 |
フランス
イタリア
スペイン
オーストラリア
ドイツ
アメリカ
ニュージーランド
チリ
アルゼンチン
日本
